Tatlı-Tuzlu Simit (tereyağlı)


[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

• 255 gr un
• 125 gr tereyağı(oda sıcaklığında)
• 2 yumurta
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı limon suyu
• Susam

Tatlı -tuzlu tadında kıtır kıtır ağızda dağılana bir kurabiye.Bir kahve fincanı pudra şekerini artırırsanız daha da tatlı olacaktır.
Yumurtaların aklarını bir kenara ayırın,un ve susam hariç ,tüm malzemeyi yoğurma kabına alın.Unu azar azar ekleyerek,hamurunuzu elde edin.
Hamurunuzdan kopardığınız parçaları,2 eliniz arasında uzun şeritler elde ederek simit şeklini verin.Her bir simidi önce çırpılmış yumurta akına ardından susama batırarak pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 40-45 dk pişirin.(fırın hızına göre değişebilir)
Bu ölçü, 1 ankastre fırın ölçüdür.
Afiyet olsun.
[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]