Erkekçe Yemek Tarifleri

BASIT YEMEKLER

— Domatesli Biberli Yumurta -
Büyükçe bir tavaya yağ domates ve biber koyup bir sigara yakıyoruz.
Sigaranın kulu yere düşmek üzereyse yumurtaları eklemenin zamanı gelmiş demektir.
Yumurtaları kırıp sigaramızı bitiriyoruz.
Pişmiştir herhalde, ocağın altını kapatıyoruz.

— Biberli Domatesli Yumurta -
Her gün domatesli biberli yumurta yemekten sıkıldığımızda yapabileceğimiz bu enfes yemek
Tıpkı bir önceki gibi pişiriliyor.

— Makarna -
Bir tencere dolusu sıcak suya makarna poşetini boşaltıp
Mac izlemeye başlıyoruz.
İlk yarinin ortalarına doğru kalkıp altını kapatıyoruz.
Tencerenin içinden seçtiğimiz makarnayı fayansa fırlatıyoruz.
Yapışırsa pismiş demektir.
Devre arasında hala içinde su kaldıysa tencerenin kapağını kapatıp
Lavabodaki en kirli tabağın üzerine doğru dokuyoruz.
(o zaman hem tabak temizleniyor hem de makarnalar çatalla yenebiliyor)
Üzerine ketçap sıkıp yitiyoruz.

Not: Fayansa fırlattığınız makarnayı bi ara oradan alın.
Sayıca fazlalaştıklarında bazen hangisini fırlattığınız karışıyor.


- Tuzlu Makarna -
Yapılışı ayni makarnaya benziyor.
Tek farkı bu kez makarnaları suya atmadan önce tuz koymayı akıl ediyoruz ..
Öyle daha güzel oluyor.

- Pilav -
Pilav aslinda basit bir yemek değil. Aranan kriterler var.
Tuzlu yumusak ve tane tane olmasi gerekiyor.
Sonuncusu kolay, pirinçleri tek tek pişirdiğinizde tane tane oluyorlar ama uzun sürüyor.
Maharet hepsini bir arada pişirebilmekte; ama cok da sorun etmeyin.
Nasıl olsa içine yoğurt koyup bulamaç haline getirdiğimizde hepsi birbirine yapışıyor.
Kısaca yağ koyup üzerine pirinç ekliyorsunuz.
Sonra da su ve tuz koyup pişiriyorsunuz..
Hem bunu süzmeye de gerek yok.


— Patates Kızartması -
En kolay işlerden biri. Patatesleri soyup parmak gibi kesiyorsunuz ve
kızgın yağa atıyorsunuz. Tek yapmanız gereken altını zamanında kapatmanız.
Yoksa tencere alev alabiliyor. Bu yüzden sadece TV’de pembe dizi varken yapın.
Birde diğer yemeklerin aksine
bunu tencereden yiyemiyoruz.
Mutlaka tabağa koymak gerekiyor. Onun dışında çok kolay.

ORTA ZORLUKTAKI YEMEKLER
- Hazır Pizza -
Pizzamızı fırınımıza atıp pişmesini bekliyoruz
daha sonra fırından çıkarıp yanık yerlerini bıçakla kazıyoruz.
Dikkat edilmesi gereken tek şey
Kazırken üzerindeki malzemeleri mutfak tezgahına yapıştırmamak.

- Hazır Köfte -
Bu da nispeten zor bir yemek.
Bir miktar sıvı yağı teflon tavaya koyup köfteleri içine diziyoruz.
Köfteler tavayla ayni renk olmadan altını kapatmak gerekiyor.
O yüzden basında beklemek lazım.

ZOR YEMEKLER
- Konserve Turlu -
Bir miktar yağ ve salçayı tencereye koyup konservenin içindekileri döküp üzerine su koyuyoruz.
Pişmesi çok uzun sürüyor. O sebeple basında beklemiyoruz.
Gidip TV izliyoruz. Her seferinde yandıkları için henüz tadına bakamadım ama
konservenin üzerindeki resme bakılırsa güzel bi şeye benziyor.

- Tavuk -
Yapılışı makarna gibi.
Sıcak suyun içine atıyoruz arada pişip pişmediğine bakmak için
hayvanin kaba etine çatal saplıyoruz.
Bu yemek piştikten bir iki gün sonra üzeri jeli bon gibi oluyor.
Bu yüzden pişirirken isteğe bağlı olarak bolca toz seker eklenebilir.

ULTRA ZOR YEMEKLER
— Kıymalı Bamya -
Konserve türlüye benziyor ama içine daha önceden kavrulmuş kıyma konulmalı.
Kıyma kavurmak çok zor ve zahmetli bir is.
Bu yüzden makarna pişirmeyi öneriyorum.

PUF NOKTALAR
*Yemekleri daima tencerenin içinden yiyin.
Böylelikle tabak kirletmemiş olursunuz.

*Asla sade pilav yapmayın.
Domatesli pilav yaptığınızda altını tuttursanız bile
Renginden anlaşılmaz.

*Mutlaka soğanlı bir yemek yapacaksanız asla soğana dokunmayın.
Özellikle rendelediğinizde elleriniz çok kotu kokuyor.
Bunun yerine soğana ekmek tahtasıyla beş altı kez vurmayı deneyin, ayni isi görür.

*Patates kızartacaksanız soyduğunuz patatesleri asla yıkamayın.
Kızgın yağa attığınızda çok kotu patlıyorlar.

*Yemekler asla kendi baslarına hareket etmezler.
Şayet gecen ay yaptığınız tavuk kendi kendine kımıldamaya başladıysa kurtlanmış demektir.
Sakin yemeyin.

*Sebzeleri pişirdikçe vitamin değerleri düşer.
Mümkün olduğunca çiğ tüketin.

*Karpuz tabağa koyulmaması gereken bir meyvedir.
İkiye ayırıp ortasından kaşıkla yiyebilirsiniz.

*Tencere kapağı en mükemmel tabaktır.

*Buzdolabının sebzelik olarak adlandırılan kısmi
Yemeyi düşünmediğiniz şeylerin saklanması için idealdir.
Bu bolüme konan şeyler nasıl olsa bir sure sonra unutulur.

*Sebzeliğin kapağını sıkı kapatırsanız çürüyen şeylerin kokusu dolaba daha az yayılır.

*Spagetti paketini açmak için
Paketi ortasından sıkıca kavrayın ve altını tüm gücünüzle fayansa vurun.
Paketin üst tarafı yırtılacaktır.
Belki bu işlem sırasında makarna unu fak olabilir ama risk almaya değer.
Özellikle misafirlerin yanında yaparsanız tavsiye ediyorum.
Öyle daha güzel, bu size çok maço bir hava verir.


*Sağda solda kulağıma çalınıyordu.
Mutfak robotu denen birey varmış.
Birden içimi bir heyecan kapladı.
Ulan madem bu isin robotu var
Ben niye koşturuyorum yıllardır diye sinirlendim.
Hemen gidip aldım biç tane.
Eve gelip kutusundan çıkardığımda
İtiraf etmeliyim ki hayal kırıklığına uğradım biraz.
Ben açıkçası UFO gibi birey bekliyorum,
Bu bildiğimiz tencerenin plastiği.
İçindede vantilatör gibi birey var.
Bununla birlikte biç ton plastik zımbırtı daha cıktı içinden
Ama biç ise yarayacaklarını sanmıyorum.
Neyse fişini taktım denemek için biç tane soğan attım içine.
Bakalım ne yapacak diye bekledim.
Kabuklarını bile soyamadı essogluesek. Paramparça etti bıraktı.
Sinirlendim attım biç kenara yazdan beri duruyor orda.
Bir ara yıkayıp o vantilatör gibi olan şeyi bilgisayarıma takmayı düşünüyorum.
Belki fan olarak is görür. Onun dışında tamamen para tuzağı.
İlerde çıkarsa mutfak androidi almayı düşünüyorum.