Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri > Konserveler - Turşular
facebook bağlan


Süs Biberi Turşusu Tarifi

Konserveler - Turşular kategorisinde açılmış olan Süs Biberi Turşusu Tarifi konusu , [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL ] Malzemeler: 1 litrelik kavanoz 800 gram Bursa domatesi 300 gram süs biberi 1 silme tatlı kaşığı limon tuzu 3 yemek kaşığı sirke ...


Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 08.02.2013, 12:02   #1 (permalink)
GeCe MaviSi

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Post Süs Biberi Turşusu Tarifi



[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
Malzemeler:

1 litrelik kavanoz
800 gram Bursa domatesi
300 gram süs biberi
1 silme tatlı kaşığı limon tuzu
3 yemek kaşığı sirke
7 iri diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tuz

Yapılışı:

Ön hazırlık olarak domatesleri robottan geçirin, bir saklama poşetine doldurun. Poşeti süzme yoğurt yapar gibi bir yere asın ve 2-3 saat bekletin.

Bu sürenin ardından domatesin duru suyu alta çökelecektir. İğne veya bıçak ucu yardımıyla poşetin altında küçük delikler açarak bu suyun süzülmesini sağlayın.

Limon tuzunu sirkeyle karıştırarak eritin. Süs biberlerinin uç kısımlarına bıçakla küçük birer çizik atın ya da biberlerin saplarını şapkasıyla birlikte çıkarın. İkincisini tercih ederseniz çizik atmanıza gerek kalmaz.

Hazırladığınız biberleri kavanoza doldurun. Sarımsakları dövün. Biber hariç tüm malzemeyi karıştırın. Elde ettiğiniz bu sosu kavanoz dolacak şekilde biberlerin üstüne dökün.

Kavanozun her yanına sosun ulaşması için kavanozu kapağı kapalıyken yavaş ve dikkatlice sallayın. Kapak ne kadar sıkı kapanmış olsa da turşu beklerken biraz sızma yapabilir, o yüzden kavanozun altına küçük bir tabak koyun.

Turşu bir hafta kadar dışarıda bekleyince biberler hafifçe sararacaktır. Bu sürenin sonunda turşunuzu açıp tadını kontrol edebilirsiniz. Ancak kavanozun içinde basınç oluşacağı için ilk açışta dikkatli olun ve kenarından bıçak yardımıyla havasını aldıktan sonra kapağı açın.

Kullanıma hazır turşunuzu serin bir yerde ya da buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

__________________
heLen isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 1
heLen
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 12:34