Kaşık Turşusu Kaşık Turşusu Malzemeler: 1 küçük lahana 1 kırmızı lahana 1 büyük havaç 1/2kg acı süs biberi 1 baş sarmısak 1 demet maydanoz 1 adet dolmalık kırmızı biber kaya tuzu sirke su HAZIRLANIŞI : Lahanalar 1cm büyüklüğünde (kare) havuç sarmısaklar ve biberler minik küpler halinde doğranır. Maydanoz sapıyla birlikte iri kıyılır hepsi harmanlanıp kavanozlara bastırılır.1 lt suya 1 çorba kaşığı tuz 2 çay bardağı sirke hazırlanır kavanozlara dökülür.10-15 gün güneş görmeyen yerde bekletilir. Su yetişmezse yine aynı şekilde hazırlanır. |
Saat: 18:48 |
Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, ve
Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.