Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri > Konserveler - Turşular
facebook bağlan


Elma Konservesi

Konserveler - Turşular kategorisinde açılmış olan Elma Konservesi konusu , Elma Konservesi Hastalıksız ve mayhoş olanlarından seçilecek konservelik elmaların mümkün olduğu kadar İrileri seçilir. Bol suyla ovularak iyice yıkanır. Kabukları soyularak dörde veya daha ince dilimlere bölünür. Çekirdekleri ve çekirdek ...


Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 03.03.2014, 20:29   #1 (permalink)

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Elma Konservesi



Elma Konservesi

Hastalıksız ve mayhoş olanlarından seçilecek konservelik elmaların mümkün olduğu kadar İrileri seçilir. Bol suyla ovularak iyice yıkanır. Kabukları soyularak dörde veya daha ince dilimlere bölünür. Çekirdekleri ve çekirdek yuvaları çıkarılır. Kararmamaları için daha önceden hazırlanmış olan % 1 oranındaki tuzlu suya konur. Elmaların ayıklanması sona erince bunlar toplu bir şekilde akarsuda yıkanır süzülür. İçinde hafif veya orta koyulukta şurup bulunan tencereye atılır ve beş dakika kadar kaynatılır. Elmalar sıcak sıcak temiz kavanozlara doldurulur (Kavanozun ağzında 3 santim boşluk bırakmak gerekir). Elmalardan sonra içinde kaynamış olduğu şerbeti de aynı kavanoza boşaltmalı (şerbet konurken de kavanozun ağzında 2 1/2 santimlik bir boşluğun kalması gerekmektedir) havasını çıkarmalı. Kavanozun ağzı temiz bir bezle silindikten sonra kapatılır. Bu 1 litrelik kavanozlar kaynar suda 15 dakika pastörize edildikten sonra maşa ve sepetiyle sudan çıkarılır tahta veya bezler üzerine aralıklı olarak oturtulur ağızları iyice sıkıştırılır hava cereyanı olmayan bir yerde soğumaya bırakılır. Ertesi gün kavanozlar kontroldan geçirilir ağızlarındaki maşa veya vidalı bilezikleri çıkarılır. Etiketlenir ve konserve deposuna kaldırılır. İçindekiler yeneceği vakte kadar orada bırakılır.

__________________
Taklitler aslını yaşatır.
KIPSS.





Ben soğuk değilim, siz cıvıksınız.




.
Jineps isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 0
Henüz kimse konuyu görüntülememiş.
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 00:33