Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Konservesi

**Jineps** · 03.03.2014, 21:38

Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Konservesi

Kullanılacak malzeme:
2 kilo iç barbunya
1 bardak zeytinyağı
4 baş soğan
orta boy 4 domates
11 bardak su
yeteri kadar taz.

Yapımı:
Bir tencereye çentilircesine ince doğranmış soğanla zeytinyağını koyup orta ısılı bir ateşe oturtmalı. Tahta kaşıkla kavrulacak soğanlar pembeleşice kabukları soyulduktan sonra çekirdekleri çıkarılmış ve küçük parçalara doğranmış domatesi katmalı. Tuzunu da serptikten sonra iki-üç dakika tenceredekilere karıştırarak pişirmeli. Sonra onbir bardağı su ilâve etmeli ve tencerenin kapağını örtüp içindekileri kaynatmalı. Bu arada bir başka tencerede kaynamakta olan tuzlu suyun içine barbunyaları aöc bunları onbeş dakika kadar kaynatmalı Sonra suyu süzülecek barbunyaları öbür tenceredeki kaynar domatesli suyun içine atmalı. Tencerenin kapağını örtmeli ve fasulyeler yumuşak bir duruma gelinceye kadar bunları pişirmeli. Fasulyeler pişince. tencereyi ateşten atmalı ve içindekileri bir kenarda bekletilmekte olan kavanozlara boşaltmalı. Havaları çıkarıldıktan ve ağızları silindikten sonra kavanozların kapaklarını kapatmalı. Sterilizasyondan sonra (kavanozlarını otoklava koyanlar 1155 santigrat "240 fahrenheit" derecesinde yarım saat otoklavı koymayanlar ise 100 santigrat derecesinde iki saat sterilize edeceklerdir) kavanozları kaptan çıkarıp aralıklı olarak tahta veya kuru bez üzerine dizip soğumaya bırakmalı. Bir gün sonra kapaklarını kontrol edip bileziklerini çıkarmalı ve etiketleyip serin ve rutubetsiz bir depoda saklamalı.

03.03.2014, 21:38	#1 (permalink)
Jineps Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Konservesi Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Konservesi Kullanılacak malzeme: 2 kilo iç barbunya 1 bardak zeytinyağı 4 baş soğan orta boy 4 domates 11 bardak su yeteri kadar taz. Yapımı: Bir tencereye çentilircesine ince doğranmış soğanla zeytinyağını koyup orta ısılı bir ateşe oturtmalı. Tahta kaşıkla kavrulacak soğanlar pembeleşice kabukları soyulduktan sonra çekirdekleri çıkarılmış ve küçük parçalara doğranmış domatesi katmalı. Tuzunu da serptikten sonra iki-üç dakika tenceredekilere karıştırarak pişirmeli. Sonra onbir bardağı su ilâve etmeli ve tencerenin kapağını örtüp içindekileri kaynatmalı. Bu arada bir başka tencerede kaynamakta olan tuzlu suyun içine barbunyaları aöc bunları onbeş dakika kadar kaynatmalı Sonra suyu süzülecek barbunyaları öbür tenceredeki kaynar domatesli suyun içine atmalı. Tencerenin kapağını örtmeli ve fasulyeler yumuşak bir duruma gelinceye kadar bunları pişirmeli. Fasulyeler pişince. tencereyi ateşten atmalı ve içindekileri bir kenarda bekletilmekte olan kavanozlara boşaltmalı. Havaları çıkarıldıktan ve ağızları silindikten sonra kavanozların kapaklarını kapatmalı. Sterilizasyondan sonra (kavanozlarını otoklava koyanlar 1155 santigrat "240 fahrenheit" derecesinde yarım saat otoklavı koymayanlar ise 100 santigrat derecesinde iki saat sterilize edeceklerdir) kavanozları kaptan çıkarıp aralıklı olarak tahta veya kuru bez üzerine dizip soğumaya bırakmalı. Bir gün sonra kapaklarını kontrol edip bileziklerini çıkarmalı ve etiketleyip serin ve rutubetsiz bir depoda saklamalı. Benzer Konular Zeytinyağli Ayşe Kadın Fasulyesi... Zeytinyağlı Barbunya Tarifi - Zeytinyağlı Barbunya Nasıl Yapılır?... Barbunya Konservesi... Zeytinyağlı Yaprak Dolması Konservesi... Rüyada Çalı Fasulyesi Görmek... Paylaş Share this post on Twitter Follow @Forumaski __________________ Taklitler aslını yaşatır. KIPSS. Ben soğuk değilim, siz cıvıksınız. .

Seçenekler	Arama
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder	Arama: Gelişmiş Arama Yap
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç