Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu

Cevizli Keşli Erişte [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

Malzemeler :

1 kg[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] erişte makarna
200 gr[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] keş
250 gr [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] tereyağı
100 gr[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] ceviz
300 gr[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] süzme yoğurt

yemeğinin hazırlanışı:

3 lt[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] kaynamış suya yöresel erişte makarna pişmesi için ilave edilir ve 3 dk[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] haşlanması için bekletilir[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] Haşlama işlemi bitmiş erişte makarna süzülür[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] Tavaya tereyağı konulur ve eritilir[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] İçine keş ilave edilip, keş pembeleşinceye kadar kavrulur[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] Daha sonra içine haşlanmış erişte makarna ilave edilir ve tavada sote edilir[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] Hazır hale gelen erişte makarna porsiyon olarak tabağa alınır[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] Üzerine ceviz dökülür[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

Yanına süzme yoğurt da konulup, servis edilir[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]