Sebzeli Kıymalı Burgu Makarna Tarifi

[Behice]

Sebzeli Kıymalı Burgu Makarna Tarifi


Malzemeler:

– Yarım paket Burgu Makarna
– 3 sivri biber
– 2 domates
– 1 yemek kaşığı salça
– 150 gr. Kıyma
– 4 yemek kaşığı sıvıyağ (dilerseniz 1 tatlı kaşığı da tereyağı koyabilirsiniz.)
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 tatlı kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı pulbiber

Sebzeli Kıymalı Burgu Makarna Tarifi

Kaynayan suyun içine 1 çay kaşığı tuz atıp makarnayı haşlayın ve süzün.
Tavaya yağı koyup ısıtın. Üzerine incecik kıydığınız yeşil sivri biberleri atıp kavurun. 1 yemek kaşığı salçayı ekleyin kavurmaya devam edin.
Salçanın rengi yağa geçince kıymayı koyup kavurun ve kabukları soyulup doğranmış domatesleri ekleyin.
Bu malzemeler 5 dk iyice kavrulunca üzerine karabiber, tuz ve pulbiberi atın.Tavada hazırladığınız bu sosu makarnayı Tencereye aldıktan sonra, makarnanın üzerine dökün ve 3-4 dakika daha sos her tarafa yayılacak şekilde karıştırın. Büyük bir kayığa döküp servis yapın. Afiyet olsun.