|
Pilavlar - Makarnalar kategorisinde açılmış olan Hindi etli yazlık bolonez sos konusu , ...
| LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
15.04.2015, 11:44 | #1 (permalink) |
Siyahı da Gökkuşağından Dışlamadılar mı? | Hindi etli yazlık bolonez sos Hindi etli yazlık bolonez sos Hindi etli yazlık bolonez sos nasıl yapılır ? Malzemeler: 500 g hindi kıyması 2 adet orta boy havuç 2 sap kereviz 1 diş sarmısak 1 adet büyük sarı soğan 2 adet portakal 2 bardak sıcak su 1 tatlı kaşığı tavuk bulyon 2 çay kaşığı rendelenmis zencefil 1 tutam mercan kösk 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz Karabiber Yapılışı: Kereviz sapının kılçıkları ayıklanır, yıkanır ve diğer sebzelerle birlikte yemeklik kıyılır. Yüksek kenarlı bir tencerede kısık ateşte tereyağı ve sıvıyağ ısıtılır, içinde çok küçük olarak doğranmış sebzeler çevirilir. Bu sırada 2 bardak sıcak suyun içinde tavuk bulyon eritilir. Hafif pismis sebzelere hindi kıyma eklenir ve bu sefer ateşin altı açılarak sürekli karıştırarak et suyunu çekene kadar kavrulur. Hemen 2 adet portakalın suyu ile zencefil rendesi konur ve yavaş yavaş sıcak bulyon eklenir. Tuz, biber ve mercan köşk yaprakları da eklendikten sonra ocağın altı en kısık hale getirilir ve suyunun 3/4 ünü çekene kadar sos pişirilir. Arada kontrol etmeyi ve karıştırmayı unutmayınız. Haşlanmış makarna ile karıştırılarak servis edilir. |
15.04.2015, 11:47 | #2 (permalink) |
Ekşinseverpollyanna | Cevap: Hindi etli yazlık bolonez sos Cok guzel oluyor
__________________ |
Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz. |
| |
Forum hakkında | Kullanılan sistem hakkında |
| SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc. |