|
Sağlıklı Beslenme kategorisinde açılmış olan Mineral Nedir? Minerallerin Görevleri ve Faydaları konusu , ...
| LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
14.03.2015, 23:47 | #1 (permalink) |
| Mineral Nedir? Minerallerin Görevleri ve Faydaları Mineral Nedir? Minerallerin Görevleri ve Faydaları Mineraller ve faydaları nelerdir , Mineraller Nelerdir ,Mineraller ve Mineral Çeşitleri , mineraller hangi besinlerde bulunur, mineraller nelerdir örnekler, Mineral Nedir? Mineraller, vücudun sağlıklı kalabilmesi için gerekli olan ve vücudumuzun kendi kendine oluşturamadığı inorganik maddelerdir. Minerallerin Görevleri vitaminler ile birlikte çalışarak vitaminlerin ve diğer besin maddelerinin etkin bir şekilde kullanılmasını sağlamaktır. Böylece, sağlıklı diş ve kemik yapısı, kalbin düzenli ve verimli çalışması, kas fonksiyonları, üreme sağlığı, hücre korunması ve gelişimi, sağlıklı dolaşım ve sinir sistemi, vücuttaki su dengesinin korunması gibi pek çok hayati fonksiyonda görev alırlar. Bu nedenle, insan vücudu için sağlıklı ve dengeli beslenmede vitamin ve minerallerin önemi büyüktür. Vücudun sağlıklı kalması için ihtiyaç duyduğu Mineral Çeşitleri 15'ten fazladır. Vücut, ihtiyaç duyduğu bu mineralleri yeterli miktarda karşılayamazsa yetersiz beslenme sonucu Mineral Eksikliği; aldığı mineralleri fazla miktarda kaybetmesi sonucu Mineral Kaybı oluşur. Mineral Eksikliği pek çok hayati fonksiyonun aksamasına ve ciddi sağlık sorunlarına neden olur. Bu nedenle, mineral eksikliğinden korunmak için sağlıklı ve dengeli beslenmek ve yeterli sıvı almak gerekir. Minerallerin yeterli miktarda alınmasının yanında, alınan minerallerin de normalden fazla kaybedilmemesi gerekir. Mineral Kaybı vücudun ihtiyacı olan minerallerin çeşitli nedenlerle fazla miktarda vücuttan uzaklaştırılması sonucu Mineral Eksikliği oluşmasına neden olur. Mineral kaybının en önemli nedenlerinin başında gelen sigara ve alkollü içkilerin yanı sıra; ishal, terleme, idrar söktürücü ilaçlar vb. yollarla vücudun sıvı ve mineral kaybetmesidir. Mineral Kaybının önlenmesi için alkolden ve sigaradan uzak durulmalı ve dengeli beslenme ve yeterli sıvı alımına özen gösterilmelidir. Vücudun mineral ihtiyacı hamilelik ve emzirme döneminde, büyüme ve gelişme çağındaki çocuklarda ve sporcularda daha fazladır. Mineral Fazlalığı ve Zararları: Mineral Eksikliği, her mineralin almış olduğu görevlere göre çeşitli ve hayati fonksiyonlarda aksaklıklara ve sağlık sorunlarına yol açar. Bununla birlikte minerallerin belli bir dozdan fazla alınması da zararlıdır ve çeşitli sağlık sorunlarına neden olur.
__________________ |
14.03.2015, 23:48 | #2 (permalink) |
| Cevap: Mineral Nedir? Minerallerin Görevleri ve Faydaları Mineraller ve Faydaları Bakır Mineralinin Faydaları Karaciğerde depolanan önemli minerallerden biridir. Vücut dokusunun yeniden oluşması için gerekli enzimlerin hayati komponentidir. Hemoglobine bağlı demirin korunması ve Vitamin C’nin kullanımı için gereklidir. Beyin sinirlerimiz ve bağ dokusu için bakır miktarı önemlidir. Krom Mineralinin Faydaları Vücuttaki basit şekerin parçalanmasında rol oynar. İnsülin oluşumuna, kandaki şeker ve kolesterol düzeyinin kontrolüne yardım eder. Krom; vücuttaki enzim ve hormonlar için çok önemlidir. İyod Mineralinin Faydaları Tiroid bezlerinin içeriğinde yer alır. Tiroid ve tiroid kontrol mekanizmasında, zihinsel fonksiyonlarda, enerji ve kilo almada önemli bir rol oynar. Demir Mineralinin Faydaları Vücut için gerekli minerallerden biridir. Hemoglobin (kırmızı kan hücresi), miyoglobin (kas pigmenti) ve enzim üretimi için gereklidir. Vücuttaki demirin sadece yüzde 8’i kan damarlarından gelir. Demir vücutta büyümeye yardım eder,yorgunluğa karşı ve hastalıklardan korunmada kullanılır. Demir özellikle kadınlar için daha önemlidir. Çünkü kadınlar 1 ay içinde erkeklerin kaybettiklerinden 2 kat daha çok miktarda demir kaybederler. Bugün demir kadınlarda eksikliği en çok görülen mineraldir. Ayrıca demir, vücuttaki B grubu vitaminlerinin kullanımını arttırır. Magnezyum Mineralinin Faydaları Sinir sisteminin ve kasların gevşemesini sağlayan mineraldir. Sakinleşmeye yardımcı olduğu için ” Anti-stres Minerali ” olarak bilinir. Magnezyum kandaki şekerin enerjiye dönüştürülmesinde önemli bir rol alır. Bu hayati mineral vücudumuzun Vitamin C, kalsiyum, fosfor, sodyum ve potasyumu daha etkili bir şekilde kullanabilmesi için gereklidir. Magnezyum sağlıklı dişler ve sindirim sisteminin rahatlığı için gereklidir. Fosfor Mineralinin Faydaları Sadece fizyolojik kimyasal reaksiyonlarda yer almakla kalmaz, aynı zamanda vücuttaki bütün hücrelerde bulunur. Normal kemik ve diş yapısı, kalp düzeni ve normal böbrek fonksiyonları için gereklidir. Potasyum Mineralinin Faydaları Hayati minerallerden biridir. Vücuttaki potasyumun yüzde 98’i hücre duvarlarının içinde bulunur. Potasyum, sodyumla birlikte vücuttaki su dengesinin sağlanmasına yardımcı olur ve gıdaların hücre içine geçişini sağlar. Potasyumun önemli görevlerinden biri de sinir sistemindeki mesajları iletmesidir. Beyne oksijenin gönderilmesi beyin için önemlidir. Her gün bu mineral vücutta kullanılır ve tekrar yeri doldurulur. Kalbimiz ve vücuttaki diğer kaslarımızın sağlıklı yapısını koruması potasyuma bağlıdır. Fazla şeker, diüretikler, laksatifler, fazla tuz, alkol ve stres bu mineralle birlikte vücuttan atılır. Selenyum Mineralinin Faydaları Vitamin E ile birlikte antioksidan ve hücre koruyucusu olarak çalışır. Erken yaşlanma ve dokuların oksidasyon nedeniyle zarar görmesini engeller. Erkeklerin selenyuma kadınlardan daha çok ihtiyaç duydukları düşünülür. Erkeklerde bulunan selenyumun yarısı üreme sisteminde bulunur. Selenyum dokuların elastikiyetinin korunması için önemlidir. Sodyum Mineralinin Faydaları Bu mineral sinir ve kas fonksiyonlarının devamı için çok önemlidir. Asıl görevi sıvı pompalanmasını sağlamak ve gıdaların hücre zarından geçişini sağlamaktır. Bol miktarda sodyum yüksek kan basıncına katkıda bulunur. Kükürt Mineralinin Faydaları Sağlıklı saç,cilt ve tırnaklar için gereklidir. Oksijen dengesinin muhafazasına yardımcı olur,bu da beyin fonksiyonları için çok önemlidir. Sülfür aynı zamanda B-grubu vitaminlerinin işlevlerini yerine getirmesine ve karaciğerde safranın salgılanmasına yardımcı olur. Çinko Mineralinin Faydaları Bu esansiyel mineral vücutta herşey için gereklidir. Vücudun sağlıklı bir yapıda tutulması için herşeyi harekete geçiren bir kıvılcım gibi çalışır. Vücuttaki pek çok fonksiyonda görev alır. RNA ve DNA oluşumu ve proteinlerin enerjiye dönüştürülmesi için çok önemlidir. Vücuttaki her hücrede Çinko vardır. Zihinsel fonksiyonlarda,vücudun kendi kendini iyileştirmesi ve yenilemesi gereken durumlarda,kanın stabilizasyonunda, vücuttaki alkali dengesinin muhafazasında önemli roller üstlenir. Bu mineralin varlığına ihtiyaç duyan organlar; kalp,beyin ve üreme sistemidir. Yemeklerin pişirilme yöntemleri,stres, diüretiklerin kullanımı,alkol alımı ve diğer faktörlerle vücuttaki çinko oranı azalır. Boron Mineralinin Faydaları Vücudumuzdaki ve kemiklerdeki kalsiyum,magnezyum ve fosforun muhafazası için gerekli olan bir mineraldir. Boron bu üç mineralin vücutta maksimum şekilde kullanılması ve muhafazasını sağlayan yardımcı mineraldir.
__________________ |
14.03.2015, 23:49 | #3 (permalink) |
| Cevap: Mineral Nedir? Minerallerin Görevleri ve Faydaları Minerallerin Vücudumuzdaki Görevleri Minerallerin insan vücudundaki görevleri, hangi besin maddelerinde bulunduğu, almamız gereken günlük ihtiyaç ve eksikliklerinden kaynaklan belirtileri aşağıda bulacaksınız. Sodyum Sodyum’un Minerali’ nin Görevi: Bütün vücut hücrelerinin içindeki ve dışlarındaki suyun düzenlenmesi, kalp ritmi, sinir uyarılarının ve kaskasılmalarının iletilmesi, dolaşım sistemi dengesi, enzimlerin harekete geçirilmesi. Sodyum Minerali Hangi Besinlerde bulunur? Yemeklik tuz, buğulama ve salamura et, salam ve balık ürünleri, ekmek, peynir, maden suyu. İnsan Vücudunun Günlük Sodyum İhtiyacı : 2 -3 gr’ dır. Sodyum’un İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtiler Nelerdir? Güçsüzlük, sinir bozuklukları, ilgisizlik, düşük tansiyon, kas krampları. Kalsiyum Kalsiyum Minerali’ nin görevi: Kuvvetli dişlerin ve sağlam kemiklerin üretimi ve korunması, sinir uyarılarının taşınması, kas kasılmalarının desteklenmesi. Kalsiyum Hangi Besinlerde Bulunur ? Süt,s üt ürünleri (yağlılar dahil), yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller, fındık, ceviz, turunçgiller, somon balığı, sardalye. İnsan Vücudunun Günlük Kalsiyum İhtiyacı: 1000 - 1500 mg’ dır. Kalsiyum’un İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtileri Nelerdir? Kaslarda güçsüzlük ve kramplar, kemik erimesi, sinirlilik hali, deri, saç ve dişlerde değişiklikler. Potasyum Potasyum Minerali’ nin Görevi: Vücuttaki suyun kontrolu, sinir ivmelerinin ve kasçalışmasının uyarımı, kalp ritmi, protein üretimi, tansiyon düşürülmesi. Potasyum Hangi Besinlerde bulunur ? İşlenmemiş tahıl, ekmek, yeşil yapraklı sebzeler,fasulye, et, süt, muz, portakal. İnsan Vücudunun Günlük Potasyum İhtiyacı 2 - 4 g’ dır Potasyum’un İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtileri Nelerdir? Kaslarda ağırlık ve güçsüzlük hissi, kalp fonksiyonunda bozukluklar, kabızlık, tansiyon düşmesi, vücudun tüm kuvvetinin tükenmesi, deri hastalıkları. Magnezyum Magnezyum Minerali’nin Görevi: Diş ve kemik üretimi, sinir uyarılarının kaslara iletimi, kan pıhtılaşmasının önlenmesi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, stres halinde adrenalin salgılanması, hücrelere oksijen sağlanması. Magnezyum Hangi Besinlerde Bulunur? Soya fasulyesi, fındık, ceviz, balık, süt, işlenmemiş tahıl ürünleri, ekmek, yeşil sebze. İnsan Vücudunun Günlük Magnezyum İhtiyacı: 300 - 600 mg’ dır. Magnezyum’un İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kynaklanan Belirtileri Nelerdir? Kas şikayetleri, baş dönmesi, sersemlik, huzursuzluk hissi, kalp -kan dolaşımı şikayetleri,kilo kaybı. Fosfor Fosfor Minerali’ nin Görevi: Diş ve kemik üretimi, kas kasılmalarının düzenlenmesi, hücrede enerji elde edilmesi, kan pıhtılaşmasının önlenmesi, sinir uyarıları, beynin çalışması, fiziksel dayanıklılık. Fosfor Hangi Besinlerde bulunur? Balık, et, yumurta, işlenmemiş tahıl ürünleri, fındık, ceviz, maya, peynir. İnsan Vücudunun Günlük Fosfor İhtiyacı: 800 mg’ a kadardır. Fosfor’un İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtileri Nelerdir? Kas güçsüzlüğü, sinir zayıflığı, kemik şikayetleri. Kükürt Kükürt Minerali’ nin Görevi: Bağ dokusu, deri, tırnak üretimi, kan şekeri seviyesinin kontrolu, vücudun zehirlerden temizlenmesi, safra üretimi. Kükürt Hangi Besinlerde Bulunur? Yumurta sarısı, et, süt, balık, peynir, fındık, ceviz, sebze. İnsan Vücudunun Günlük Kükürt İhtiyacı : – Kükürt’ün İnsan Vücudundaki Eksiklik Belirtileri: Kuru ve çatlak deri, tırnak kırılması, saç dökülmesi,sinirlilil hali. Klorid Klorid Minerali’ nin Görevi:Sıvıların hücrenin içi ve dışına dağıtımı, mide asitlerinin üretimi, hormon transferi. Klorid Hangi Besinlerde Bulunur? Yemek tuzu içeren her türlü besin (salam ve balık ürünleri, ekmek, peynir gibi) İnsan Vücudunun Günlük Klorid İhtiyacı: 2 - 3 g’dır. Klorid’in İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtiler Nelerdir? Sindirim bozukluğu, kaslarda güçsüzlük. Elementler Demir Demir’in Vücuttaki Görevi: Kana ve kaslara renkleri veren maddelerin üretimi, oksijen trransferi, metabolizmayı canlandıran enzimlerin üretimi, yüksek performans esnasında enerji tasarrufu. Demir Hangi Besinlerde Bulunur? Et, karaciğer, balık, yumurta sarısı, yeşil sebze, işlenmemiş tahıl ürünleri, fındık, ceviz, ekmek, fasulye, soya ürünleri, kayısı. İnsan Vücudunun Günlük Demir İhtiyacı: 25 - 50 mg’ dır Demir’ in insan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtileri Nelerdir? Kansızlık, çabuk yorulma, isteksizlik hali, iştahsızlık. Flor Flor’un Vücuttaki Görevi: Diş çürüğüne neden olan ağız bakterilerinin durdurulması, kuvvetli kemikler, bağların ve bağ dokusunun üretimi. Flor Hangi Besinlerde bulunur? Balık, et, süt ürünleri, çay, kahve, su ve maden suyu, soya fasulyesi. İnsan Vücudunun Günlük Flor ihtiyacı: 1 - 4 mg’ dır. Flor’ un İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri: Diş çürümesi, kemik erimesi. Çinko Çinko’nun Görevi: Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, yaraların iyileşmesi, ensülin üretimi, sağlıklı cilt ve saçlar, büyüme hormonu ve cinsel hormonların üretimi, enzimlerle ilgili süreçler. Çinko Hangi Besinlerde bulunur? Et, balık, deniz ürünleri, işlenmemiş tahıl ürünleri, yumurta fındık ceviz. İnsan Vücudunun Günlük Çinko ihtiyacı: 25 - 50 mg’ dır Çinko’ nun İnsan Vücudundaki Eksikliğininden Kaynaklanan Belirtileri Nelerdir? İştahsızlık, derinin pullaşması, saç dökülmesi, yaraların geç iyileşmesi, enfeksiyona sık yakalanma. Selanyum Selenyum’un Görevi: E vitamini ile birlikte hücrelerin ve yağların oksitlenmeden korunması, kanserden korunma, vücut dokusunun esnekliğini muhafaza etme, vücudun zehirlerden arındırılması. Selenyum Hangi Besinlerde bulunur? Balık, et, işlenmemiş tahıl ürünleri, süt ürünleri, soya fasulyesi. İnsan Vücudunun Günlük ihtiyacı: 1000 - 200 ug Selanyum’ un İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri : enfeksiyona sık yakalanma, görmede zayıflık, kalp rahatsızlığı. Bakır Bakır’ın Görevi: Cildin ve saçların rengi, alyuvar üretimi, metobalizma süreçleri, bağışıklık sistemi. Bakır Hangi Besinlerde bulunur? Karaciğer, balık, kabuklu hayvanlar, yapraklı sebzeler, bezelye, fındık, ceviz, mantar, çavdar. İnsan Vücudunun Günlük ihtiyacı: 2 - 4 mg’ dır Bakır’ın İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri: Kansızlık, vücut savunmasında zayıflık, egzama. İyot İyot’un Görevi: Hücrelerde büyüme ve enerji üretiminden sorumlu olan pankreas hormonlarının üretimi, besinlerden enerji kazanımı. İyot Hangi Besinlerde bulunur: Deniz balıkları, sebze (zeminin içerdiği iyot miktarına bağlı), iyotlu yemek tuzu. İnsan Vücudunun Günlük ihtiyacı: 150 - 200 ug İyot’ un İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri: Guatr, büyüme bozukluğu, aşırı kilo, konsantrasyon eksikliği, yorgunluk. Manganez Manganez’in Görevi: Antioksidan enzimlerinin canlandırılması, yağ tüketimi, kıkırdak üretimi, vücudun zehirlerden arındırılması, hücrelerin genç kalması. Manganez Hangi Besinlerde bulunur ? Ananas, ceviz, fındık, baklagiller, işlenmemiş tahıl ürünleri, sebze, bira mayası, kakao. İnsan Vücudunun Günlük ihtiyacı: 2 - 5 mg’ dır. Mangenez’ in İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtileri Nelerdir? Zayıf kemikler, zayıf sinirler, enfeksiyona sık yakalnma. Krom Krom’un Görevi: Kan şekeri seviyesi (ikinci tip şeker hastalığını engeller), yağ yakmanın arttırılması, karbonhidrat tüketimi. Krom Hangi Besinlerde bulunur? Siyah çay, kakao, bal, fındık, ceviz, ilenmemiş tahıllar, peynir, et, mantar. Goji berry kuru meyve 100 gr’da : 30 mcg İnsan Vücudunun Günlük ihtiyacı: 150 - 250 ug Kromu’un İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtileri Nelerdir? Yüksek kolestrol değerleri, yorgunluk, sinirlilik. Minerallerin insan vücudundaki görevleri, hangi besin maddelerinde bulunduğu, almamız gereken günlük ihtiyaç ve eksikliklerinden kaynaklan belirtileri aşağıda bulacaksınız. Sodyum Sodyum’un Minerali’ nin Görevi: Bütün vücut hücrelerinin içindeki ve dışlarındaki suyun düzenlenmesi, kalp ritmi, sinir uyarılarının ve kaskasılmalarının iletilmesi, dolaşım sistemi dengesi, enzimlerin harekete geçirilmesi. Sodyum Minerali Hangi Besinlerde bulunur? Yemeklik tuz, buğulama ve salamura et, salam ve balık ürünleri, ekmek, peynir, maden suyu. İnsan Vücudunun Günlük Sodyum İhtiyacı : 2 -3 gr’ dır. Sodyum’un İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtiler Nelerdir? Güçsüzlük, sinir bozuklukları, ilgisizlik, düşük tansiyon, kas krampları. Kalsiyum Kalsiyum Minerali’ nin görevi: Kuvvetli dişlerin ve sağlam kemiklerin üretimi ve korunması, sinir uyarılarının taşınması, kas kasılmalarının desteklenmesi. Kalsiyum Hangi Besinlerde Bulunur ? Süt,s üt ürünleri (yağlılar dahil), yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller, fındık, ceviz, turunçgiller, somon balığı, sardalye. İnsan Vücudunun Günlük Kalsiyum İhtiyacı: 1000 - 1500 mg’ dır. Kalsiyum’un İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtileri Nelerdir? Kaslarda güçsüzlük ve kramplar, kemik erimesi, sinirlilik hali, deri, saç ve dişlerde değişiklikler. Potasyum Potasyum Minerali’ nin Görevi: Vücuttaki suyun kontrolu, sinir ivmelerinin ve kasçalışmasının uyarımı, kalp ritmi, protein üretimi, tansiyon düşürülmesi. Potasyum Hangi Besinlerde bulunur ? İşlenmemiş tahıl, ekmek, yeşil yapraklı sebzeler,fasulye, et, süt, muz, portakal. İnsan Vücudunun Günlük Potasyum İhtiyacı 2 - 4 g’ dır Potasyum’un İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtileri Nelerdir? Kaslarda ağırlık ve güçsüzlük hissi, kalp fonksiyonunda bozukluklar, kabızlık, tansiyon düşmesi, vücudun tüm kuvvetinin tükenmesi, deri hastalıkları. Magnezyum Magnezyum Minerali’nin Görevi: Diş ve kemik üretimi, sinir uyarılarının kaslara iletimi, kan pıhtılaşmasının önlenmesi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, stres halinde adrenalin salgılanması, hücrelere oksijen sağlanması. Magnezyum Hangi Besinlerde Bulunur? Soya fasulyesi, fındık, ceviz, balık, süt, işlenmemiş tahıl ürünleri, ekmek, yeşil sebze. İnsan Vücudunun Günlük Magnezyum İhtiyacı: 300 - 600 mg’ dır. Magnezyum’un İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kynaklanan Belirtileri Nelerdir? Kas şikayetleri, baş dönmesi, sersemlik, huzursuzluk hissi, kalp -kan dolaşımı şikayetleri,kilo kaybı. Fosfor Fosfor Minerali’ nin Görevi: Diş ve kemik üretimi, kas kasılmalarının düzenlenmesi, hücrede enerji elde edilmesi, kan pıhtılaşmasının önlenmesi, sinir uyarıları, beynin çalışması, fiziksel dayanıklılık. Fosfor Hangi Besinlerde bulunur? Balık, et, yumurta, işlenmemiş tahıl ürünleri, fındık, ceviz, maya, peynir. İnsan Vücudunun Günlük Fosfor İhtiyacı: 800 mg’ a kadardır. Fosfor’un İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtileri Nelerdir? Kas güçsüzlüğü, sinir zayıflığı, kemik şikayetleri. Kükürt Kükürt Minerali’ nin Görevi: Bağ dokusu, deri, tırnak üretimi, kan şekeri seviyesinin kontrolu, vücudun zehirlerden temizlenmesi, safra üretimi. Kükürt Hangi Besinlerde Bulunur? Yumurta sarısı, et, süt, balık, peynir, fındık, ceviz, sebze. İnsan Vücudunun Günlük Kükürt İhtiyacı : – Kükürt’ün İnsan Vücudundaki Eksiklik Belirtileri: Kuru ve çatlak deri, tırnak kırılması, saç dökülmesi,sinirlilil hali. Klorid Klorid Minerali’ nin Görevi:Sıvıların hücrenin içi ve dışına dağıtımı, mide asitlerinin üretimi, hormon transferi. Klorid Hangi Besinlerde Bulunur? Yemek tuzu içeren her türlü besin (salam ve balık ürünleri, ekmek, peynir gibi) İnsan Vücudunun Günlük Klorid İhtiyacı: 2 - 3 g’dır. Klorid’in İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtiler Nelerdir? Sindirim bozukluğu, kaslarda güçsüzlük. Elementler Demir Demir’in Vücuttaki Görevi: Kana ve kaslara renkleri veren maddelerin üretimi, oksijen trransferi, metabolizmayı canlandıran enzimlerin üretimi, yüksek performans esnasında enerji tasarrufu. Demir Hangi Besinlerde Bulunur? Et, karaciğer, balık, yumurta sarısı, yeşil sebze, işlenmemiş tahıl ürünleri, fındık, ceviz, ekmek, fasulye, soya ürünleri, kayısı. İnsan Vücudunun Günlük Demir İhtiyacı: 25 - 50 mg’ dır Demir’ in insan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtileri Nelerdir? Kansızlık, çabuk yorulma, isteksizlik hali, iştahsızlık. Flor Flor’un Vücuttaki Görevi: Diş çürüğüne neden olan ağız bakterilerinin durdurulması, kuvvetli kemikler, bağların ve bağ dokusunun üretimi. Flor Hangi Besinlerde bulunur? Balık, et, süt ürünleri, çay, kahve, su ve maden suyu, soya fasulyesi. İnsan Vücudunun Günlük Flor ihtiyacı: 1 - 4 mg’ dır. Flor’ un İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri: Diş çürümesi, kemik erimesi. Çinko Çinko’nun Görevi: Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, yaraların iyileşmesi, ensülin üretimi, sağlıklı cilt ve saçlar, büyüme hormonu ve cinsel hormonların üretimi, enzimlerle ilgili süreçler. Çinko Hangi Besinlerde bulunur? Et, balık, deniz ürünleri, işlenmemiş tahıl ürünleri, yumurta fındık ceviz. İnsan Vücudunun Günlük Çinko ihtiyacı: 25 - 50 mg’ dır Çinko’ nun İnsan Vücudundaki Eksikliğininden Kaynaklanan Belirtileri Nelerdir? İştahsızlık, derinin pullaşması, saç dökülmesi, yaraların geç iyileşmesi, enfeksiyona sık yakalanma. Selanyum Selenyum’un Görevi: E vitamini ile birlikte hücrelerin ve yağların oksitlenmeden korunması, kanserden korunma, vücut dokusunun esnekliğini muhafaza etme, vücudun zehirlerden arındırılması. Selenyum Hangi Besinlerde bulunur? Balık, et, işlenmemiş tahıl ürünleri, süt ürünleri, soya fasulyesi. İnsan Vücudunun Günlük ihtiyacı: 1000 - 200 ug Selanyum’ un İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri : enfeksiyona sık yakalanma, görmede zayıflık, kalp rahatsızlığı. Bakır Bakır’ın Görevi: Cildin ve saçların rengi, alyuvar üretimi, metobalizma süreçleri, bağışıklık sistemi. Bakır Hangi Besinlerde bulunur? Karaciğer, balık, kabuklu hayvanlar, yapraklı sebzeler, bezelye, fındık, ceviz, mantar, çavdar. İnsan Vücudunun Günlük ihtiyacı: 2 - 4 mg’ dır Bakır’ın İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri: Kansızlık, vücut savunmasında zayıflık, egzama. İyot İyot’un Görevi: Hücrelerde büyüme ve enerji üretiminden sorumlu olan pankreas hormonlarının üretimi, besinlerden enerji kazanımı. İyot Hangi Besinlerde bulunur: Deniz balıkları, sebze (zeminin içerdiği iyot miktarına bağlı), iyotlu yemek tuzu. İnsan Vücudunun Günlük ihtiyacı: 150 - 200 ug İyot’ un İnsan Vücudundaki Eksikliğinin Belirtileri: Guatr, büyüme bozukluğu, aşırı kilo, konsantrasyon eksikliği, yorgunluk. Manganez Manganez’in Görevi: Antioksidan enzimlerinin canlandırılması, yağ tüketimi, kıkırdak üretimi, vücudun zehirlerden arındırılması, hücrelerin genç kalması. Manganez Hangi Besinlerde bulunur ? Ananas, ceviz, fındık, baklagiller, işlenmemiş tahıl ürünleri, sebze, bira mayası, kakao. İnsan Vücudunun Günlük ihtiyacı: 2 - 5 mg’ dır. Mangenez’ in İnsan Vücudundaki Eksikliğinden Kaynaklanan Belirtileri Nelerdir? Zayıf kemikler, zayıf sinirler, enfeksiyona sık yakalnma. Krom Krom’un Görevi: Kan şekeri seviyesi (ikinci tip şeker hastalığını engeller), yağ yakmanın arttırılması, karbonhidrat tüketimi. Krom Hangi Besinlerde bulunur? Siyah çay, kakao, bal, fındık, ceviz, ilenmemiş tahıllar, peynir, et, mantar. Goji berry kuru meyve 100 gr’da : 30 mcg
__________________ |
15.03.2015, 17:38 | #4 (permalink) |
∞ | Cevap: Mineral Nedir? Minerallerin Görevleri ve Faydaları Minerallerin fazlası da zarar, azı da zarar, o yüzden vücuda gerektiği kadar almak gerekiyor. |
Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz. |
| |
Forum hakkında | Kullanılan sistem hakkında |
| SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc. |