Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri > Salatalar
facebook bağlan


Enginarlı Mantarlı Sıcak Salata

Salatalar kategorisinde açılmış olan Enginarlı Mantarlı Sıcak Salata konusu , Enginarlı Mantarlı Sıcak Salata Malzemeler: 6 tane enginar 1 paket istiridye mantarı 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 kase doğranmış salatalık turşusu 4-5 dal taze nane 3 dal taze soğan Maydanoz ...


Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 21.04.2014, 18:18   #1 (permalink)

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Enginarlı Mantarlı Sıcak Salata



Enginarlı Mantarlı Sıcak Salata




Malzemeler:
6 tane enginar
1 paket istiridye mantarı
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 kase doğranmış salatalık turşusu
4-5 dal taze nane
3 dal taze soğan
Maydanoz (miktarı isteğe bağlı)
Yarım limon
Tuz

Yapılışı:
Temizlenmiş enginarlar üzerini geçecek kadar suda limon suyu ve tuz ilavesiyle hafif diri kalacak şekilde haşlanır (enginarlar çok fazla pişmesin) Enginarlar süzülür, soğutulur. Mantarlar yıkanır, bekletmeden iri doğranır. Zeytinyağının yarısı tavaya alınır. Isınınca mantarlar eklenip sulandırmadan sotelenir (orta ateşte) Mantarlar yağı süzülerek tavadan alınır. Soğuması için beklettiğimiz enginarlar iri iri doğranır. Kalan zeytinyağı mantarları sotelediğimiz tavaya ilave edilir. Taze soğanın yeşil kısımları doğranır. Isınan zeytinyağının üzerine eklenir. 1-2 dakika kavrulup doğranan enginarlar ilave edilir. Kızgın yağda 1-2 dakika beraber sotelenen sebzeler ateşten alınır. Varsa fazla yağı süzülür. Sotelenen mantarlar, doğranmış maydanoz, turşu, taze nane, limon suyu ve tuz eklenir. Karıştırılıp servis yapılır...

__________________
Taklitler aslını yaşatır.
KIPSS.





Ben soğuk değilim, siz cıvıksınız.




.
Jineps isimli Üye şuanda  online konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 0
Henüz kimse konuyu görüntülememiş.
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 16:47