Semizotu Salatası
 

[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

MALZEME:

1 bağ semizotu
2 küçük boy soğan
2 domates
1/2 limonun suyu
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
Tuz

...

Salata Tarifi:

Semizotunun köklerini ve kalın saplarını ayıklayın. Elinizde sadece semizotu yaprakları ve ince saplan kalsın. Saplarını elinizde lokma büyüklüğünde bölün. Biri sirkeli suda olmak üzere iki üç su yıkayın, süzülmeye bırakın. Soğanları incecik piyazlık doğrayın, üstlerine hafif tuz serpin. Avucunuzda yumuşayana kadar iyice ovalayın. Domatesi küp küp doğrayın. Sebzeleri limon suyu ve zeytinyağı ile birlikte harmanlayın.