Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu - Avakado Soslu Tavuk Salatası

- Salatalar (https://www.forumaski.com/salatalar/)

- - Avakado Soslu Tavuk Salatası (https://www.forumaski.com/salatalar/63284-avakado-soslu-tavuk-salatasi.html)

Avakado Soslu Tavuk Salatası

Avakado Soslu Tavuk Salatası

[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

Malzemeler

1 tane tavuk göğsü

1 tane salatalık

3 tane domates

1 tane göbek salata

1 demet taze nane

4 yaprak mini marul

1 demet maydonoz

Örgü peyniri

Panelemek için

1 kase tarhana

1 kase un

2 tane yumurta

Sosu için

1 kase yoğurt

2 yemek kaşığı mayonez

1 tane avakado

1 diş sarımsak

Tuz

Zeytinyağı

Hazırlanışı

Parmak şeklinde doğradığımız kemiksiz tavuk etini bir kaba alıyoruz.
Kaseye koyduğumuz tavukların üzerine tuz ve karabiber ekiyoruz ve ilaveleri ile birlikte harmanlıyoruz.
Başka bir kaba tarhanayı koyuyoruz.
Farklı bir kaseye yumurtaları kırıp unuda başka bir kaba boşaltıyoruz.
Büyük bir tavaya sıvıyağ koyuyoruz ve yağ kızana kadar bekliyoruz.
Yağ kızınca etleri una buluyoruz.
Sonrasında yumurtaya, sonrasında da tarhanaya buluyoruz.
Bulanmış etlerimizi önce ön sonra arka olmak üzere kızartıyoruz.
Servis tabağına marullarını yerleştiriyoruz.
Servis tabağının ortasına ince ince doğradığımız göbek salatayı yerleştiriyoruz.
Domatesi tam ortadan kesip yarım ay şekline getiriyoruz.
Verev şeklinde dilimlediğimiz salatalık ile birlikte domatesi göbek salataya koyuyoruz.
İnce ince dilimlediğimiz örgü peynirini de salatanın üzerine ekiyoruz.
Salata için sos hazırlıyoruz.
Avakadonun çekirdeklerini çıkarıp kabuğunu soyuyoruz ve büyük parçalara ayırıyoruz.
Sarımsaklarıda üzerine serpiştiriyoruz.
Zeytinyağ ve tuz döküyoruz.
Yoğurdu ve mayonezi de koyup doğrayıcıdan geçiriyoruz.
Önceden hazırlamış olduğumuz sosu, salatanın üzerine döküyoruz.
Salatanın üzerine önceden kızartmış olduğumuz tavukları koyuyoruz.
İsteğe bağlı mayonez ve nane ile süsleyip avakado soslu tavuk salatasını servise hazır hale getiriyoruz.

Afiyet Olsun