Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri > Salatalar
facebook bağlan


Amasra Salatası Tarifi

Salatalar kategorisinde açılmış olan Amasra Salatası Tarifi konusu , Amasra Salatası Tarifi Malzemeler 3 kök yeşil bahçe marulu 1/2 beyaz soğan 1 adet domates 1 adet salatalık 1 adet çarliston biber 2 adet yeşil soğan 250 gr. yeşillik (roka ...


Like Tree2Beğeni
  • 1 Post By AKARSU
  • 1 Post By Jineps

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 04.03.2014, 15:12   #1 (permalink)

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Amasra Salatası Tarifi



Amasra Salatası Tarifi



Malzemeler
3 kök yeşil bahçe marulu
1/2 beyaz soğan
1 adet domates
1 adet salatalık
1 adet çarliston biber
2 adet yeşil soğan
250 gr. yeşillik (roka nane dere otu tere maydanoz reyhan otu kekik otu mor marul ve radika)
300 gr. karışık turşu (beyaz lahana karnıbahar kornişon zerdali biber havuç domates ve brokoli)
50 gr. kırmızı lahana
1 adet turşuluk kırmızı pancar
100 gr. turp çeşitleri (kırmızı turp japon turp)
1/2 albiber
1 çay bardağı üzüm sirkesi
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı limon suyu
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı
Salatanın zeminini bol miktarda bahçe marulu (yeşil marul) oluşturmaktadır. Marulun üzerinde jülyen (piyaz şekli) şeklinde doğranmış beyaz soğan üzerine vichy (yuvarlak ve bıçak sırtı kalınlığı) şeklinde doğranmış domates üzeri salatalık biber (çarliston ilk tercih) ve yeşil soğan bulunmaktadır. Ayıklanan mevsimlik yeşillikler roka nane dere otu tere maydanoz reyhan otu kekik otu mor marul ve radika harman edilip 2-3 bıçak darbesiyle karışım haline getirilerek üzerine ilave edilir. Yeşilliklerin üzerine turşu çeşitleri yeşillikler gibi harman edilip 2-3 bıçak darbesiyle karışım haline getirilerek üzerine ilave edilir. Üzerine jülyen şeklinde doğranan kırmızı lahana ilave edilir. Pancar turşusu yarım ay şeklinde doğranarak tabağın etrafını çevirecek şekilde ilave edilir. Bunda sonraki işlemler süslemeye yöneliktir. Pancar turşularının üzerine el yardımı ile papatya görünümü haline getirilen japon turpları ve karpuz turpları birer arayla ileve edilir. Salatanın üst orta bölümüne yine papatya görünümü haline getirilen kırmızı turplar ilave edilir. Salatayı çevreleyen turpların ortalarına bozuk para şeklinde doğranan havuçlar ilave edilerek papatya görünümünün şekli tamamlanır. Kırmızı turpların boş kalan yanlarına vichy (yuvarlak ve bıçak sırtı kalınlığı) şeklinde doğranmış albiberler eklenir. Salatanın en üst bölümüne havuçtan halka yapılır ve halkanın ortasına yine el yardımıyla hazırlanan lale görünümlü havuç ilave edilerek Amasra salatası genel görünümünü tamamlamış olur. Son olarak soslanır ve servise hazır hale getirilir.

__________________
Taklitler aslını yaşatır.
KIPSS.





Ben soğuk değilim, siz cıvıksınız.




.
Jineps isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Alt 04.03.2014, 15:54   #2 (permalink)
Peace River
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Amasra Salatası Tarifi

Barışın memleketinden.. yapan olsa yerdim seve seve dünden beri yemekler salatalar konserveler paylaşa paylaşa diyet bozdurursun insana resmen

Jineps' beğendi.
__________________
AKARSU isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Alt 04.03.2014, 15:56   #3 (permalink)

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Amasra Salatası Tarifi

İyidir iyi

AKARSU beğendi.
__________________
Taklitler aslını yaşatır.
KIPSS.





Ben soğuk değilim, siz cıvıksınız.




.
Jineps isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 1
AKARSU
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 10:40