Karnabahardan Ne Yapılır? Az Bilinen Karnabahar Yemekleri Tarifi

[Papatya]

Karnabahardan Ne Yapılır? Az Bilinen Karnabahar Yemekleri Tarifi

karnabahar, karnabahardan ne yapılır, pratik karnabahar yemekleri, karnabahar nasıl pişirilir, karnabahar köftesi, karnabahar yemek listesi



Karnabaharı sevmiyor musunuz ? Daha önce hiç tatmadığınız bir lezzet mi ? İşte bu tarif tam da size göre. Köftenin içerisindeki karnabahar tadını almıyorsunuz bile, ben denedim bu tarifi tadı muhteşem oluyor

Karnabahar Köftesi Tarifi

Malzemeler :

1 kilo civarında karnabahar
300 gram kıyma
3 diş sarımsak
1 tane soğan
Maydanoz
Galeta unu
1 yemek kaşığı köfte baharı
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sumak
1 yumurta
Tuz

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Yapılışı :

Karnabaharlar parçalara bölünerek haşlanır. (Karnabaharları çok haşlamayın. Hafif diri kalsın. ) Sonra karnabaharlar güzelce sıkılır. Bir kenara alınır. İçine 1 tane soğan ve sarımsak rendelenir. Üzerine kıyma, kıyılmış maydanozlar, 1 yumurta, galeta unu, tuz ve baharatlar eklenerek güzelce yoğurulur. Galeta ununun miktarını vermememin nedeni karnabaharın sulu olup olmaması ile ilgili. Galeta ununu köfte hamuru güzelce kıvam alana kadar eklenir. Sonra elle şekil verilerek kızgın yağda güzelce kızartılır.

Afiyet olsun.