[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
Malzemeler
3-4 adet pırasa
1 adet büyükçe Kereviz
1 Havuç
4-5 arpacık soğan (veya 1 soğan)
1 Kaşık pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım limon suyu
Yarım bardak zeytinyağı
Yarım çay bardağı su

Yapılışı
Pırasa verev, havucu yuvarlak olarak kesin, kereviz 12-13 parçaya bölün. Eğer arpacık soğan koymayacaksanız ince doğradığınız soğanı zeytinyağı da kavurun. Arpacık kullanacaksanız direk atın üzerine yıkayıp, doğradığınız sebzeleri şeker ve tuzunu, yarım limon suyunu koyun. Pirinci ve suyu ekleyip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Soğuyana kadar kapağını açmayın.