Brokolili Soğan Dolması Tarifi Brokolili Soğan Dolması Tarifi 4 kişilik [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] Malzemeler 7-8 adet orta boy soğan 4 çorba kaşığı sıvıyağ 250 gram brokoli 100 gram beyaz peynir veya lor 1 adet yumurta, tuz, karabiber Sosu için: 3 çorba kaşığı sıvıyağ Yarım çorba kaşığı salça Yarım su bardağı su Tuz Süslemek için: 2-3 dal brokoli Brokolili Soğan Dolması Yapılışı SOĞANLARIN baş ve saplı kısımlarını düz keselim. ‹ç kısımlarını kabak oyacağı ile derince oyalım. Bir tencerede yumuşayana dek haşlayalım. 2 soğanın içinden çıkan parçaları küçük doğrayarak sıvıyağda hafifçe pembeleştirelim. 1 Üzerine küçük doğranmış brokoli dallarını ekleyerek 2-3 dakika daha kavuralım. Tencereyi ateşten alıp brokolili harcı soğutalım. ‹çine ezilmiş peyniri, yumurtayı, tuzu ve karabiberi katıp karıştıralım. 2 Bu malzemeyi soğanların içine dolduralım. Bir tavada 4 çorba kaşığı sıvıyağı ve yarım çorba kaşığı salçayı yarım dakika kavuralım. Üzerine yarım su bardağı suyu ve tuzu ekleyip, bir taşım kaynatalım. 3 Sosu fırın kabına dökelim ve soğan dolmalarını içine dizelim. Kenarlarına brokoli dallarını yerleştirerek fırına sürelim. Dolmaların üzeri hafifçe renk değiştirene dek pişirelim. Sıcak servis yapalım. |
Saat: 02:05 |
Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, ve
Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.