Mavi Haşhaşlı Un Helvası Tarifi



MALZEMELER

2 dolu yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı mavi haşhaş
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 fiske tuz
Mavi Haşhaşlı Un Helvası Tarifi

Tavaya tereyağı ve zeytin yağını alın.
Tereyağı eridiğinde tavaya haşhaş ve irmiği ekleyin.
2-3 dakika karıştırarak kavurun.
İrmik pembeleştiğin de unu ekleyin, kavurmaya devam edin.
Un da kavrulduktan sonra üzerine sütü ekleyin ve sürekli karıştırın.
3-5 dakika daha karıştırarak özleşmesini sağlayın.
Dinlenmeye bırakın, soğuduğunda istediğiniz şekli vererek servis tabağına alın.



Afiyet olsun