Bursanın Süt Helvası Tarifi

bursa süt helvası tarifi,sahrap soysal süt helvası,fırında süt helvası tarifi,sut helvasi sahrap soysal,bursanin sut helvasi,sahrapla ramazan sofrasi süt helvasi,Star tv sut helvası,süt helvası bursa,bursa helvasi



Bursa’nın Süt Helvası Malzemeler
1 kase un
1 paket tereyağı
Şerbeti için
2 kase toz şeker
2 kase süt
3 adet yumurtanın sarısı
Üzeri için
Tarçın
Hindistan cevizi

Bursa’nın Süt Helvası Tarifi
1 lt süt ısıtılıp, ılımaya bırakılır. Ayrı bir tencerede tereyağı, 2 su bardağı un ve fıstıklar kavruluncaya kadar karıştırılır. Ilıyan süt ilave edilir. Topaklanmaması için sürekli karıştırılır. Helva kendini çekmeye başlayınca 3 bardak şeker ilave edilir. Tahta bir kaşıkla kuvvetlice ezilerek karıştırılır. Tencereye yapışmadan kaşıkla birlikte dönmeye başlayınca ateşten alınır ve fırın tepsisine dökülür. Önceden ayrılan yarım bardak toz şeker, karışımın üzerine serpilir. 1 kaşık tereyağı üzerine paylaştırılarak fırına verilir. Şekerler kızarıncaya kadar pişirilir.