Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri > Tatlılar
facebook bağlan


Kakaolu cheesecake

Tatlılar kategorisinde açılmış olan Kakaolu cheesecake konusu , Kakaolu cheesecake Kakaolu bisküvilerle hazırlanan tabanı, kurutulmuş yaban mersininin yanı sıra vişne suyu aromasını çok seveceksiniz... Cheesecake yapımında kullanacağınız kelepçeli kek kalıbının dış kısmını tamamen alüminyum folyoyla kaplayın. Malzemeler 4 ...


Like Tree1Beğeni
  • 1 Post By Jade

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 24.02.2015, 21:46   #1 (permalink)

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Kakaolu cheesecake



Kakaolu cheesecake


Kakaolu bisküvilerle hazırlanan tabanı, kurutulmuş yaban mersininin yanı sıra vişne suyu aromasını çok seveceksiniz...





Cheesecake yapımında kullanacağınız kelepçeli kek kalıbının dış kısmını tamamen alüminyum folyoyla kaplayın.

Malzemeler
4 paket kakaolu bisküvi (600 gram)
80 gram tereyağı



Kreması için:

500 gram mascarpone peyniri
250 gram labne peyniri
200 gram pudra şekeri
1 tatlı kaşığı limon suyu

Yaban mersinli sos için:

200 gram kurutulmuş yaban mersini
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1/2 su bardağı vişne suyu
1/2 su bardağı su

Nasıl yapılır
Kakaolu bisküvileri küçük parçalar halinde kırıp, oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ile mutfak robotunda hamur haline gelene kadar karıştırın. Dilimlerin kalp şeklini alacağı kelepçeli kek kalıbının tabanını hazırladığınız kakaolu bisküvi katıyla kaplayın. Aralarda boşluk kalmamasına ve bisküvi katının kalıbın her yerinde aynı yükseklikte olmasına dikkat edin. Soğuması için buzdolabına kaldırın. Suyunu süzdürdüğünüz mascarpone ve labne peynirini karıştırma kabına alın. Pudra şekeri ve limon suyu eklediğiniz krema karışımını, mikser yardımıyla yüksek devirde karıştırın.

Dolaptan çıkardığınız kakaolu cheesecake katının üzerini hazırladığınız krema karışımıyla kaplayın. Üzerini streç filmle kapladıktan sonra buzdolabında üç saat kadar dinlendirin. Cheesecake'in üzerini kaplayacak kurutulmuş yaban mersinli sosu hazırlamak için; yaban mersinleri, vişne suyu, içme suyu, pudra şekeri ve mısır nişastasını küçük bir sos tenceresine alın.

Nişastanın topaklanmaması için tahta bir kaşıkla karıştırdığınız sosu kısık ateşte 8-10 dakika kadar pişirin. Dolapta dinlenen tabanı kakaolu cheesecake'in üzerini hazırladığınız kurutulmuş yaban mersinli sosla kaplayın. Sosun donması için kısa bir süre daha buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek sevdiklerinizle paylaşın.

Afiyet olsun...

alıntı

Papatya beğendi.
__________________



Jade isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 3
Jade, Papatya, VERA
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 08:55