Damla Sakızlı Fırın Sütlaç

[Cohen]

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç

Taze süt ve bir parça damla sakızının bu denli lezzet kattığı sütlaç tarifine bayılacaksınız.




Malzeme Listesi

1/2 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 lt süt (ben özel getirttiğim taze sütle yaptım)
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı nişasta
1 adet nohut büyüklüğünde damla sakızı
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker


Hazırlanışı
Adım 1

Pirinci yıkayın ve 2 bardak suyla, suyunu çekene kadar haşlayın. Arada karıştırmayı unutmayın, aksi halde tencerenin dibine yapışır.
Adım 2

Damla sakızını havanda dövün ve diğer tüm kuru malzemelerle birlikte bir kapta karıştırın.
Adım 3

Sütü kuru malzemelere ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Adım 4

Daha sonra hazırladığınız sütlü karışımı haşlanan pirincin içine ekleyin ve kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırın.
Adım 5

Sütlacı kaselere paylaştırarak, fırın tepsisine koyun ve kaselerin yarısına kadar su tepsiye su doldurun.
Adım 6

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin.

Püf Noktası
Sütlacınızı çok fazla kaynatmanıza gerek yok, çünkü fırında da bir miktar kıvam alacaktır. Arzunuza göre üzerine fındıkla süsleyebilirsiniz.

[Dombili]

Ne güzel şeyler paylaşıyorsun teşekkürü bir borç bilirim.