Hazır Yufka Tatlısı

[Ela]

Çok kolay bir tatlı tarifi vereyim sizlere bugün. Canımız tatlı istediğinde evde kalan iki yufkayı değerlendirdim ve çok beğendik. Mutlaka deneyin eminim çok beğeneceksiniz.

***Çok kolay yufka tatlısı***

Malzemeler

2 adet yufka
100 gr. ceviz
pudra şekeri
Kızartmak için zeytinyağı
Yapılışı

Yufkaları üstüste serip bu tabir hoşuma gitmiyor ama sigara böreği keser gibi kesin.
Her parçanın ucuna biraz ceviz koyup yine sigara böreği gibi sarın. İçine bu aşamada yarım tatlı kaşığı kadar toz şekerde koyabilirsiniz.
Sardığınız yufkaların ucunu hafif ıslatıp kapatın.
Kızgın yağa atıp yufkaları kızartın.
İki taraflı kızartıp yağdan alın ve sıcakken üzerine bolca pudra şekeri serpin.
Cahide’nin notu: İçine şeker koymazsanız hafif bir tatlı oluyor. Daha tatlı seviyorsanız mutlaka içine şeker ekleyin. İçine konulan toz şeker kızarma esnasında eriyor ve şuruplu gibi oluyor.