Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu

Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu (https://www.forumaski.com/)
-   Tatlılar (https://www.forumaski.com/tatlilar/)
-   -   Çikolatalı bademli baklava (https://www.forumaski.com/tatlilar/88251-cikolatali-bademli-baklava.html)

Perii 31.01.2014 23:48

Çikolatalı bademli baklava
 
Çikolatalı bademli baklava

[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

Malzemeler

8 su bardağı un
10 çorba kaşığı erimiş tereyağı
1 su bardağından 3 parmak eksik yoğurt
1 su bardağından 3 parmak eksik erimiş siyah çikolata
2 adet yumurta
¼ su bardağı su
½ çay kaşığı tuz

Nişasta (Hamuru açmak için)

1.5 su bardağı çekilmiş badem içi

Şerbet için
4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu

Şerbetin Hazırlanışı
Su ve şekeri karıştırıp, kaynatın. Limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın.

Baklavanın hazırlanışı
Geniş bir karıştırma kabına un, yoğurt, yumurta, tuz ve suyu koyup yoğurun. Bitter çikolatayı bir kaba koyun ve su dolu başka bir tencerenin içine oturtarak eritin. Hamura yavaş yavaş erimiş çikolatayı ekleyin. Hazırladığınız çikolatalı hamurun üzerini kapatarak bir saat dinlendirin. Hamuru 10 eşit parçaya bölün. Tezgaha nişasta serpip, her bir bezeyi oklavayla ince ince açın. Fırın tepsinizi yağlayın. Her bir yufkanın arasına yağ sürerek 5 kat döşeyin. 5. Yufkanın üzerine, badem içini serpin. Diğer yufkaları da aynı şekilde yağlayıp kat kat yerleştirin. Hamuru küçük karelere dilimleyip, üzerine zeytinyağını kızdırarak dökün. 180 derecede, üzeri kızarana kadar pişirin. Baklavayı fırından çıkardıktan sonra, tepsi kenarında birikmiş fazla yağı dökün. Ilık şerbeti dökün, emince servis yapın.





Saat: 23:55

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, ve
Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.


SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.