Ramazan Yemekleri

**Bia** · 02.07.2014, 14:20

Yapmayın bu işkenceyi bana oruç oruç

Nefis terbiyesi yapıyoruz resmen

**Perii** · 09.07.2014, 01:38

Ramazanda yapılacak Çorbalar, Ramazan Yemekleri, Ramazanda Ne Pişirsem, Ramazanda Yapılacak Yemekleri Ramazana Özel Yemekler, Ayran Aşı Çorbası, Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır, Ayran Aşı Çorbası Resimleri

Ayran Aşı Çorbası

Malzemeler
Malzemeler

1 su bardağı buğday(yarma)
1 su bardağı nohut
4 su bardağı süzme yoğurt
Tuz
Su
Nane

Yemeğin Tarifi
Buğday ve nohutu ayrı ayrı akşamdan ıslatın. Sularını süzüp,ayrı tencerelere alın, üstlerini geçecek kadar su ile haşlayın. Haşlanmış bakliyatları tencereye alın, üzerlerini kapatacak kadar kaynar su ekleyip bir taşım kaynatın.

Yoğurda tuz ilave edip, tencerede kaynamakta olan bakliyatın suyundan kepçe ile alıp ısıtın. Ilıştırdığımız yoğurdu kesilmemesi için yavaşça tencereye ekleyin, bir yandan hızlıca karıştırın.

Kaynamaya başlayınca altını kapatıp soğutmaya bırakın. Tam soğuk olmasını istiyorsanız oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyup soğutabilirsiniz. Nane ile üstünü süsleyebilirsiniz.

**Perii** · 09.07.2014, 01:45

Ramazan Yemekleri, Karnıyarık Nasıl Yapılır, Karnıyarık Tarifi, Ramazanda yapılacak Yemekler, Karnıyarık Yapılışı, Karnıyarık Resimleri

Malzemeler
6 adet küçük boy patlıcan (büyük ise ikiye bölebilirsiniz)
2 adet orta boy soğan
1 adet domates
8 adet yeşil biber
4 diş sarmısak
1 yemek kaşığı salça
sıvıyağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber
200 gr çekilmiş et
Yapılışı
Patlıcanları çizgili soyup, yarım saat yağ çekmemesi için tuzlu suda bekletin. İyice yıkadıktan sonra suyunu havlu ile çektirin ve az yağda kızartın. 6 adet biberide yağda kızartın. Daha sonra aynı tavada doğranmış soğanları kavurun, kıymayı ekleyerek birmüddet daha kavurun ve biberleri, küp küp doğramış olduğunuz 1 adet domatesi, tuzu, baharatları ekleyerek karıştırın. Üzerine bir çay bardağı su ekeleyerek 5 dk kaynatın. Tepsiye patlıcanlarım ortalarını keserek yerleştirin ve bu kesiklerden patlıcanın içine bastırarak iç malzemesine yer açın ve malzeme ile patlıcanları doldurun. Doldurduğunuz patlıcanların üzerine kalan 1 adet domatesi eşit büyüklükte olacak şekilde paylaştırın, birer tane sarmısak ve kızarttığımız biberlerden birer tane koyun.

Ayrı bir yerde 1 kaşık salçayı 1 kase sıcak suda ezerek patlıcanların aralarına dökün. Kıymalar çıkmasın diye üzerine dökmeyin. Daha sonra 170 derece de ısıttığınız fırına sürerek 20-25 dk pişirin. Dilerseniz bu işlemi pilav tenceresi gibi bir tencerede ocakta yapabilirsiniz. Aynı sürede tencerede de pişecektir. Afiyet olsun..

[

**FeCr** · 09.07.2014, 01:46

Çok güzel yemekler..görünüşleri bile insanı cezbetmeye yeter.Allah'tan bu saatte bakıyorum
Tahammül edememek de var nihayetin de

Teşekkürler paylaşım için

**Papatya** · 18.06.2015, 17:54

Alıntı:

Perii Nickli Üyeden Alıntı

Ramazan Yemekleri, Karnıyarık Nasıl Yapılır, Karnıyarık Tarifi, Ramazanda yapılacak Yemekler, Karnıyarık Yapılışı, Karnıyarık Resimleri

Malzemeler
6 adet küçük boy patlıcan (büyük ise ikiye bölebilirsiniz)
2 adet orta boy soğan
1 adet domates
8 adet yeşil biber
4 diş sarmısak
1 yemek kaşığı salça
sıvıyağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber
200 gr çekilmiş et
Yapılışı
Patlıcanları çizgili soyup, yarım saat yağ çekmemesi için tuzlu suda bekletin. İyice yıkadıktan sonra suyunu havlu ile çektirin ve az yağda kızartın. 6 adet biberide yağda kızartın. Daha sonra aynı tavada doğranmış soğanları kavurun, kıymayı ekleyerek birmüddet daha kavurun ve biberleri, küp küp doğramış olduğunuz 1 adet domatesi, tuzu, baharatları ekleyerek karıştırın. Üzerine bir çay bardağı su ekeleyerek 5 dk kaynatın. Tepsiye patlıcanlarım ortalarını keserek yerleştirin ve bu kesiklerden patlıcanın içine bastırarak iç malzemesine yer açın ve malzeme ile patlıcanları doldurun. Doldurduğunuz patlıcanların üzerine kalan 1 adet domatesi eşit büyüklükte olacak şekilde paylaştırın, birer tane sarmısak ve kızarttığımız biberlerden birer tane koyun.

Ayrı bir yerde 1 kaşık salçayı 1 kase sıcak suda ezerek patlıcanların aralarına dökün. Kıymalar çıkmasın diye üzerine dökmeyin. Daha sonra 170 derece de ısıttığınız fırına sürerek 20-25 dk pişirin. Dilerseniz bu işlemi pilav tenceresi gibi bir tencerede ocakta yapabilirsiniz. Aynı sürede tencerede de pişecektir. Afiyet olsun..

[

Bunun yanına da cacık yeter

**Perii** · 27.06.2015, 18:57

Etli Fasülye Yemeği Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler:
• 500 gr dana eti
• 700 gr taze fasulye
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 adet patates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Zeytinyağı, tuz, su

Yapılışı:
1. Soğan, fasulye, patates ve sarımsakları iri iri doğrayın.
2. Güvecinize etinizi ilave edin ve tuz, zeytinyağı ilave edin.
3. Ardından doğradığınız patates, fasulye, sarımsak, soğanları ilave edin.
4. Salçayı suda eritin ve tencereye ilave edin ardından yarısına kadar su ekleyip pişirin.

**Perii** · 27.06.2015, 19:01

Havuçlu Yeşil Mercimek Yemeği

Malzemeler
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet havuç
• Tuz
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1,5 yemek kaşığı domates püresi
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
1. Mercimeği yıkayıp üzerine 1 parmak geçecek kadar su ekleyip orta harlı ateşte kaynatın.
2. Kaynamaya başladığında süzün.
3. Soğanı soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın.
4. Havuçları soyun ve küp şeklinde doğrayın.
5. Zeytinyağını tencerede ısıtın ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
6. Soğanların üzerine şekeri ekleyip birkaç dakika daha kavurduktan sonra domates püresini ekleyin.
7. Üzerine havuçları ekleyip soteledikten sonra yeşil mercimeği ekleyin.
8. Tencereye 2 su bardağı sıcak su ekleyin ve tuzla tatlandırıp kaynamaya bırakın.
9. Kaynamaya başladığında pirinci de ilave edip 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
10. Servis tabaklarına paylaştırdıktan sonra sıcak olarak servis edin.

**Perii** · 29.06.2015, 20:43

Top kabak dolması

Top kabak dolması malzemeleri

6 adet top kabak

250 gr orta yağlı kıyma

Yarım çay bardağı pirinç

1 kırmızıbiber

1 sarı biber

Birkaç dal maydanoz

1 çay bardağı mısır

1 soğan

Tuz

Karabiber

1 yemek kaşığı domates salçası

1 domates

Ayçiçeği yağı

Top kabak dolması hazırlanışı

Top kabak dolması: Lezzet iftar sofralarınız için harika tarifler sunuyor. Kıyma, soğan, pirinç, küp doğranmış kırmızı ve sarı biber, ince kıyılmış maydanoz ve mısırı bir kapta harmanlayın. Salça, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kabakların üstlerinden kapak kesip içlerini çıkarın. Hazırladığınız harçtan içlerine paylaştırın. Üzerlerine kapaklarını kapatıp tencereye dizin.
Domatesin kabuklarını soyup dolmaların üzerine rendeleyin. Su ve yağı ilave edip 20-25 dakika pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

**EsiLa** · 29.06.2015, 21:06

Bunlara tokken bakınca cazip gelmiyor .p
İftardan sonra baktığı iyi olmuş

02.07.2014, 14:20	#11 (permalink)
Bia Süper Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Ramazan Yemekleri Yapmayın bu işkenceyi bana oruç oruç Nefis terbiyesi yapıyoruz resmen Paylaş Share this post on Twitter Perii beğendi. Follow @Forumaski

09.07.2014, 01:38	#12 (permalink)
Perii Süper Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Ramazan Yemekleri Ramazanda yapılacak Çorbalar, Ramazan Yemekleri, Ramazanda Ne Pişirsem, Ramazanda Yapılacak Yemekleri Ramazana Özel Yemekler, Ayran Aşı Çorbası, Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır, Ayran Aşı Çorbası Resimleri Ayran Aşı Çorbası Malzemeler Malzemeler 1 su bardağı buğday(yarma) 1 su bardağı nohut 4 su bardağı süzme yoğurt Tuz Su Nane Yemeğin Tarifi Buğday ve nohutu ayrı ayrı akşamdan ıslatın. Sularını süzüp,ayrı tencerelere alın, üstlerini geçecek kadar su ile haşlayın. Haşlanmış bakliyatları tencereye alın, üzerlerini kapatacak kadar kaynar su ekleyip bir taşım kaynatın. Yoğurda tuz ilave edip, tencerede kaynamakta olan bakliyatın suyundan kepçe ile alıp ısıtın. Ilıştırdığımız yoğurdu kesilmemesi için yavaşça tencereye ekleyin, bir yandan hızlıca karıştırın. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp soğutmaya bırakın. Tam soğuk olmasını istiyorsanız oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyup soğutabilirsiniz. Nane ile üstünü süsleyebilirsiniz. Paylaş Share this post on Twitter FeCr beğendi. Follow @Forumaski

09.07.2014, 01:45	#13 (permalink)
Perii Süper Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Ramazan Yemekleri Ramazan Yemekleri, Karnıyarık Nasıl Yapılır, Karnıyarık Tarifi, Ramazanda yapılacak Yemekler, Karnıyarık Yapılışı, Karnıyarık Resimleri Malzemeler 6 adet küçük boy patlıcan (büyük ise ikiye bölebilirsiniz) 2 adet orta boy soğan 1 adet domates 8 adet yeşil biber 4 diş sarmısak 1 yemek kaşığı salça sıvıyağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber 200 gr çekilmiş et Yapılışı Patlıcanları çizgili soyup, yarım saat yağ çekmemesi için tuzlu suda bekletin. İyice yıkadıktan sonra suyunu havlu ile çektirin ve az yağda kızartın. 6 adet biberide yağda kızartın. Daha sonra aynı tavada doğranmış soğanları kavurun, kıymayı ekleyerek birmüddet daha kavurun ve biberleri, küp küp doğramış olduğunuz 1 adet domatesi, tuzu, baharatları ekleyerek karıştırın. Üzerine bir çay bardağı su ekeleyerek 5 dk kaynatın. Tepsiye patlıcanlarım ortalarını keserek yerleştirin ve bu kesiklerden patlıcanın içine bastırarak iç malzemesine yer açın ve malzeme ile patlıcanları doldurun. Doldurduğunuz patlıcanların üzerine kalan 1 adet domatesi eşit büyüklükte olacak şekilde paylaştırın, birer tane sarmısak ve kızarttığımız biberlerden birer tane koyun. Ayrı bir yerde 1 kaşık salçayı 1 kase sıcak suda ezerek patlıcanların aralarına dökün. Kıymalar çıkmasın diye üzerine dökmeyin. Daha sonra 170 derece de ısıttığınız fırına sürerek 20-25 dk pişirin. Dilerseniz bu işlemi pilav tenceresi gibi bir tencerede ocakta yapabilirsiniz. Aynı sürede tencerede de pişecektir. Afiyet olsun.. [ Paylaş Share this post on Twitter FeCr ve Papatya beğendi Follow @Forumaski

09.07.2014, 01:46	#14 (permalink)
FeCr Cesareti ile yaşamayan esareti ile ölür Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Ramazan Yemekleri Çok güzel yemekler..görünüşleri bile insanı cezbetmeye yeter.Allah'tan bu saatte bakıyorum Tahammül edememek de var nihayetin de Teşekkürler paylaşım için Paylaş Share this post on Twitter Follow @Forumaski __________________ ''Şîrler pençe-i kahrımdan olurken lerzân Beni bir gözleri âhûya zebûn etti felek''

27.06.2015, 18:57	#16 (permalink)
Perii Süper Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Ramazan Yemekleri Etli Fasülye Yemeği Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeler: • 500 gr dana eti • 700 gr taze fasulye • 2 adet soğan • 3 diş sarımsak • 3 adet patates • 1 tatlı kaşığı biber salçası • Zeytinyağı, tuz, su Yapılışı: 1. Soğan, fasulye, patates ve sarımsakları iri iri doğrayın. 2. Güvecinize etinizi ilave edin ve tuz, zeytinyağı ilave edin. 3. Ardından doğradığınız patates, fasulye, sarımsak, soğanları ilave edin. 4. Salçayı suda eritin ve tencereye ilave edin ardından yarısına kadar su ekleyip pişirin. Paylaş Share this post on Twitter Papatya beğendi. Follow @Forumaski

27.06.2015, 19:01	#17 (permalink)
Perii Süper Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Ramazan Yemekleri Havuçlu Yeşil Mercimek Yemeği Malzemeler • 1 adet kuru soğan • 2 adet havuç • Tuz • 1 yemek kaşığı pirinç • 1 çay bardağı yeşil mercimek • 1,5 yemek kaşığı domates püresi • 1 çay kaşığı toz şeker • 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı 1. Mercimeği yıkayıp üzerine 1 parmak geçecek kadar su ekleyip orta harlı ateşte kaynatın. 2. Kaynamaya başladığında süzün. 3. Soğanı soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın. 4. Havuçları soyun ve küp şeklinde doğrayın. 5. Zeytinyağını tencerede ısıtın ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. 6. Soğanların üzerine şekeri ekleyip birkaç dakika daha kavurduktan sonra domates püresini ekleyin. 7. Üzerine havuçları ekleyip soteledikten sonra yeşil mercimeği ekleyin. 8. Tencereye 2 su bardağı sıcak su ekleyin ve tuzla tatlandırıp kaynamaya bırakın. 9. Kaynamaya başladığında pirinci de ilave edip 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. 10. Servis tabaklarına paylaştırdıktan sonra sıcak olarak servis edin. Paylaş Share this post on Twitter Papatya beğendi. Follow @Forumaski

29.06.2015, 20:43	#18 (permalink)
Perii Süper Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Ramazan Yemekleri Top kabak dolması Top kabak dolması malzemeleri 6 adet top kabak 250 gr orta yağlı kıyma Yarım çay bardağı pirinç 1 kırmızıbiber 1 sarı biber Birkaç dal maydanoz 1 çay bardağı mısır 1 soğan Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 domates Ayçiçeği yağı Top kabak dolması hazırlanışı Top kabak dolması: Lezzet iftar sofralarınız için harika tarifler sunuyor. Kıyma, soğan, pirinç, küp doğranmış kırmızı ve sarı biber, ince kıyılmış maydanoz ve mısırı bir kapta harmanlayın. Salça, tuz ve karabiberle tatlandırın. Kabakların üstlerinden kapak kesip içlerini çıkarın. Hazırladığınız harçtan içlerine paylaştırın. Üzerlerine kapaklarını kapatıp tencereye dizin. Domatesin kabuklarını soyup dolmaların üzerine rendeleyin. Su ve yağı ilave edip 20-25 dakika pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın. Paylaş Share this post on Twitter Follow @Forumaski

29.06.2015, 21:06	#19 (permalink)
EsiLa Ne Mutlu Türk'üm Diyene Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Ramazan Yemekleri Bunlara tokken bakınca cazip gelmiyor .p İftardan sonra baktığı iyi olmuş Paylaş Share this post on Twitter Follow @Forumaski __________________ Altın olsam; değerimi herkes bilir. Ben basit bir demir olayım... Değerimi sadece anlayan bilsin!