Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri
facebook bağlan


Acılı Ekşili Çorba

Yemek Tarifleri kategorisinde açılmış olan Acılı Ekşili Çorba konusu , Acılı Ekşili Çorba Malzemeler: 4 parça kemiksiz tavuk but (kuşbaşı veya şerit doğranmış) 250 gr noodle 4 yemek kaşığı zeytin yağı 3 yemek kaşığı taze zencefil (ince kıyılmış) 2 adet ...


Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 17.01.2015, 11:24   #1 (permalink)
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Acılı Ekşili Çorba



Acılı Ekşili Çorba

Malzemeler:
4 parça kemiksiz tavuk but (kuşbaşı veya şerit doğranmış)
250 gr noodle
4 yemek kaşığı zeytin yağı
3 yemek kaşığı taze zencefil (ince kıyılmış)
2 adet acı Meksika biberi, (çekirdekleri çıkarılmış ve ince kıyılmış)
6 adet kestane mantarı (ince dilimlenmiş)
5 yemek kaşığı soya sosu
4 yemek kaşığı pirinç sirkesi (elma Sirkesi de olur)
1,5 yemek kaşığı nişasta (3 yemek kaşığı su ile açılmış)
1,5 avuç soya filizi
4 adet taze soğan, (ince doğranmış)
1 adet orta boy havuç
4-5 yaprak beyaz lahana
2 diş sarımsak
Tuz (soya sosu nedeniyle gerekmeyebilir)
1200 ml sıcak sebze ya da tavuk suyu
Yapılışı:
Taze soğanların yeşil yapraklarını incecik jülyen doğrayın.Hotpoint Multifonksiyonel Blendırın küçük haznesinde önce zencefili ardından meksika biberini incecik çekin.
Ardından havucu doğrayıcı ile jülyen doğrayın. Hemen ardından beyaz lahanaları ve mantarları da robot yardımıyla incecik kıyın.
Bir kapta noodle’ı paketin üstündeki talimatlara göre pişirin. Soğuk sudan geçirip biraz yağlayıp servis edeceğiniz kaselere paylaştırın.
Wok tavasını ısıtın ve yağı ekleyin. Yağ kızınca zencefil ve meksika biberi ekleyin. 3-5 saniye kızartın.
Buna tavukları ekleyip 5 dk daha kavurun, tavuklar renk alınca sarımsağı ekleyin ve 1 dakika kadar soteleyin. Sıcak sebze veya tavuk suyunu ekleyip bir taşım kaynatın.
Ateşi kısın önce havuçları ardından beyaz lahanaları, mantarları, soya sosunu ve pirinç sirkesini ekleyin.
Ateşi tekrar yükseltin, kaynamaya başlayınca nişastayı ekleyin. Koyulaşıp kıvam alana kadar tıngırdatın.
Bu aşamada tadını kontrol edin, gerekirse bir miktar tuz ekleyin. Soya filizini ve ince ince kıydığınız taze soğanın 3/4’ünü ekleyip karıştırın.
Çorbayı noodleların üzerine dökün, kalan taze soğanlar ile süsleyerek servis yapın.

__________________
diLemma isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 1
diLemma
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 23:22