Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri
facebook bağlan


Peynirli Sufle Nasıl Yapılır?

Yemek Tarifleri kategorisinde açılmış olan Peynirli Sufle Nasıl Yapılır? konusu , Peynirli Sufle Nasıl Yapılır? Peynirli sufle tarifini çoğu zaman herkesin çikolatalı olarak yemeyi tercih ettiği sufleyi peynirli olarak denemek isteyenlere mutlaka tavsiye ederiz. Bu tarifi özellikle sabah kahvaltılarınızın biraz olsun ...


Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 09.05.2015, 22:28   #1 (permalink)
Süper Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
tick Peynirli Sufle Nasıl Yapılır?



Peynirli Sufle Nasıl Yapılır?

Peynirli sufle tarifini çoğu zaman herkesin çikolatalı olarak yemeyi tercih ettiği sufleyi peynirli olarak denemek isteyenlere mutlaka tavsiye ederiz. Bu tarifi özellikle sabah kahvaltılarınızın biraz olsun renklenmesini istediğinizde mutlaka yapmanızı tavsiye ederiz. Eğer peynirli suflenin yapılış aşamalarına, içine konulan malzemelerine ve önemsiz gibi görünse de küçük püf noktalarına dikkat ederseniz, ortaya mükemmel bir sufle çıkaracaksınız. Sufle yerken belli olur. En önemli özelliği içine kaşığınızı batırdığınız zaman hissettiğiniz süngerimsi dokudur. Bu doku tatlı da olsa, tuzlu da hazırlansa tüm sufle türleri için geçerlidir. Bu yüzden bunun olmasını sağlayacak olan yumurta aklarını iyi çırpmalısınız ve yumurta aklarının içerisindeki hava kabacıkları sönmeden hemen pişirmelisiniz. Şimdi birlikte peynirli suflenin yapımına başlayalım.



Peynirli sufle için gerekli olan malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
1,2 su bardağı süt
4 adet yumurta
Bir çimdik tuz
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı mısır unu
Yeteri kadar tuz ve karabiber

Peynirli sufle yapılışı

Peynirli suflenin önce malzemelerini hazırlamaya başlayalım. İlk olarak tereyağını bir sos tavasının içinde eritin. Bunun içerisine unu koyup, unun kokusu gidinceye kadar kavurun. İçerisine sütü yavaş miktarda ilave edin. Malzemenin üstünde kabarcıklar oluşmaya başladığı zaman, yaklaşık olarak üç dakika kadar karıştırıp ocağın altını kapatın. Malzemesinin iyice soğuması için bir kenarda bekletin.

Suflenin yapımına yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırarak devam edelim. Önce yumurta sarılarını bir kâsenin içerisinde devamlı şekilde karıştırıp, hazırlanan karışımın içerisine azar azar ilave edin. Bunun yanında rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiber ile mısır ununu da suflenin malzemesinin içerisine ilave edin. Bütün malzemeyi birlikte karıştırın. Bu aşamada işlemleri yapmak için, daha öncesinde hazırladığınız diğer karışımın soğumuş olmasına dikkat edin.

Şimdi sıra suflenin en önemli aşaması olan yumurta aklarını hazırlamaya geldi. Yumurta aklarını derin bir kasenin içerisine alın. Bunun içine bir çimdik kadar tuz ilave edin. Hepsini mikserle kar gibi köpük köpük oluncaya değin çırpın. Bunu öyle bir çırpmalısınız ki, kaseyi ters bile çevirseniz yoğunluktan yumurta akları dökülmemelidir. Bu kıvamı yakaladığınızı düşünüyorsanız, mutlaka peynirli sufleniz nefis olacak. Şimdi yumurta akları ve sufle malzemesini birbirine karıştırabilirsiniz. Bunu yaparken yavaş yavaş yapmalısınız. Yumurta aklarını çok fazla karıştırmadan, içinde olan hava kabarcıkları sönmeden yapmaya özen gösterin.

Sıra sufleyi koyacağınız kapları güzelce yağlamaya geldi. Bunların içine biraz un serpmelisiniz, çünkü sufleniz pişince yapışmamalı. Malzemeyi bu kapların içine paylaştırın. Koyarken kapların üstünde bir parmak kadar boşluk kalsın. Fırınınızı 200 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra sufleleri pişmesi için içine koyun. Burada yaklaşık olarak on dakika kadar pişirdiğiniz sufleleri fırından alın. Hemen sıcak olarak sevdiklerinize bu lezzetli peynirli sufleyi ikram edebilirsiniz. Çikolatalı olmasa da, herkesin beğenisini kazanacağını düşünüyoruz.

Afiyet olsun.

DeRDeST isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 1
DeRDeST
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 17:28