Evde Sirke Nasıl Yapılır ?

**Papatya** · 24.01.2016, 23:16

Evde Sirke Nasıl Yapılır ?

sirke, evde sirke tarifi, evde üzüm sirkesi nasıl yapılır, evde elma sirkesi nasıl yapılır

Kendi sirkenizi kendiniz mi yapmak istiyorsunuz ? Organikten şaşmam mı diyorsunuz ? Evde sirke yapmak artık çok kolay.. İşte size evde sirke yapımıyla ilgili bir tarif

Elma sirkesi

Malzemeler

2 kilo elma
1 litre su

Yapılışı

Elmalar iyice yıkanmalıdır. Daha sonra küçük parçalara keserek katı meyve sıkacağından geçirilerek suyu çıkartılır. Sirke yapımında dikkat edilecek en önemli unsur hava ile olan temasıdır. O yüzden geniş ağızlı cam bir kavanoz seçmeye özen göstermelisiniz.

Meyvenin suyunu kavanoza doldurduktan sonra bir tülbentle ağzını sıkıca kapatınız. Sıcak olmayan loş bir yerde saklayınız. Her gün bir defa karıştırınız ki havalandırma işlemi gerçekleşerek çabuk sirkeleşsin.

Elma sirkeniz üç ile altı hafta içinde olmaya başlayacaktır. Siz her gün tadına bakarak sirke kıvamına geldiğini kokusundan da anlayacaksınız o aşamaya geldiğinde bir tülbent yardımıyla sürerek ev yapımı sirkenizi yapmış olacaksınız.

Üzüm sirkesi

Malzemeler

1 kilogram üzüm
3 litre su
1 dilim ekmek
Kaya tuzu
Bir avuç nohut

Yapılışı

Üzümleri bol su ile iyice yıkayın saplarıyla birlikte esip püre haline getirin. Daha sonra geniş ağızlı cam bir kavanoza suyunu koyun ve ağzını bir tülbent yardımıyla kapatınız.

1 hafta bu şekilde loş bir ortamda bekletiniz ki sapları da yumuşasın bu esnada renginin değiştiğini sirke rengine yaklaştığını göreceksiniz.

Ortalama 2 hafta içerisinde sirkenizi sürerek başka bir kavanoza aktarın. İçerisine ekmek içi, birkaç nohut ve 1 tatlı kaşığı kaya tuzu ekleyerek kavanozun ağzını kapatın 40 gün içerisinde ev yapımı sirkeniz hazır olmuş olacaktır.

24.01.2016, 23:16	#1 (permalink)
Papatya Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Evde Sirke Nasıl Yapılır ? Evde Sirke Nasıl Yapılır ? sirke, evde sirke tarifi, evde üzüm sirkesi nasıl yapılır, evde elma sirkesi nasıl yapılır Kendi sirkenizi kendiniz mi yapmak istiyorsunuz ? Organikten şaşmam mı diyorsunuz ? Evde sirke yapmak artık çok kolay.. İşte size evde sirke yapımıyla ilgili bir tarif Elma sirkesi Malzemeler 2 kilo elma 1 litre su Yapılışı Elmalar iyice yıkanmalıdır. Daha sonra küçük parçalara keserek katı meyve sıkacağından geçirilerek suyu çıkartılır. Sirke yapımında dikkat edilecek en önemli unsur hava ile olan temasıdır. O yüzden geniş ağızlı cam bir kavanoz seçmeye özen göstermelisiniz. Meyvenin suyunu kavanoza doldurduktan sonra bir tülbentle ağzını sıkıca kapatınız. Sıcak olmayan loş bir yerde saklayınız. Her gün bir defa karıştırınız ki havalandırma işlemi gerçekleşerek çabuk sirkeleşsin. Elma sirkeniz üç ile altı hafta içinde olmaya başlayacaktır. Siz her gün tadına bakarak sirke kıvamına geldiğini kokusundan da anlayacaksınız o aşamaya geldiğinde bir tülbent yardımıyla sürerek ev yapımı sirkenizi yapmış olacaksınız. Üzüm sirkesi Malzemeler 1 kilogram üzüm 3 litre su 1 dilim ekmek Kaya tuzu Bir avuç nohut Yapılışı Üzümleri bol su ile iyice yıkayın saplarıyla birlikte esip püre haline getirin. Daha sonra geniş ağızlı cam bir kavanoza suyunu koyun ve ağzını bir tülbent yardımıyla kapatınız. 1 hafta bu şekilde loş bir ortamda bekletiniz ki sapları da yumuşasın bu esnada renginin değiştiğini sirke rengine yaklaştığını göreceksiniz. Ortalama 2 hafta içerisinde sirkenizi sürerek başka bir kavanoza aktarın. İçerisine ekmek içi, birkaç nohut ve 1 tatlı kaşığı kaya tuzu ekleyerek kavanozun ağzını kapatın 40 gün içerisinde ev yapımı sirkeniz hazır olmuş olacaktır. Benzer Konular Evde Gül Suyu Nasıl Yapılır?... Evde mum nasıl yapılır... Evde Göz Farı Nasıl Yapılır?... Evde Oje Nasıl Yapılır?... Evde Şamdan Nasıl Yapılır?... Paylaş Share this post on Twitter Follow @Forumaski