16.09.2015, 23:06
|
#1 (permalink)
|
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
| Ekşi Kremalı Ceviz Çorbası Tarifi Ekşi Kremalı Ceviz Çorbası Tarifi Malzemeler
1 su bardağı kırılmış ceviz
3 bardağı tavuk suyu
2 çorba kaşığı doğranmış soğan
2 çorba kaşığı doğranmış kereviz
1/8 çay kaşığı öğütülmüş muskat
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı çok amaçlı un
½ bardak ekşi krema
Doğranmış taze kişniş Hazırlanışı
İlk beş malzemeyi küçük bir tavaya koyup karıştırın. Kaynatın.Kısık ateşe alın kapağını kapatın ve 30 dakika dinlendirin. Biraz soğusun. Malzemeleri miksere alın; kapağını kapatın ve püre haline getirin. Süzün. Büyük bir tavada tereyağını orta ateşte eritin.Unu ekleyip harmanlanana kadar karıştırın.Yavaş yavaş kremayı ekleyin. Kızdırın; 1 dakika boyunca veya kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.Yavaş yavaş karıştırarak püre kıvamında bir karışım elde edin.Krema ekleyin; iyice ısıtın (kaynamasın). Kişnişle süsleyiniz.
__________________
.
.
.
. .
.
.
.
. |
| |