27.02.2014, 21:36
|
#1 (permalink)
|
neden senin olduğun yerde değilim?
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
| Vezir Parmağı Tatlısı - Oktay Ustadan Vezir Parmağı Tatlı Tarifi Vezir Parmağı Tatlısı - Oktay Ustadan Vezir Parmağı Tatlı Tarifi Malzemeler :
2 su bardağı su
50 gr. margarin
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
3- 4 yumurta
1 çorba kaşığı Nişasta
Şerbeti için:
3,5 su bardağı tozşeker
2,5 su bardağı su
1 dilim limon HAZIRLANIŞI:
Öncelikle bir tencereye 2 su bardağı su,toz şeker,margarin ve tuzu karıştırarak kaynatalım.Kaynatma işlemi gerçekleştikten sonra üzerine 2,5 su bardağı un ekleyerek 3-4 dakika karıştırarak pişirelim.Pişme işlemi gerçekleştikten sonra tenceremizi ocaktan alalım.Tenceremizi ocaktan aldıktan sonra üzerlerine yumurtaları kırarak karıştıralım.(Yumurtalarımızı tek tek kıralım.)Son olarakta karışımımızın üzerine bir çorba kaşığı nişasta ekleyip hamurumuzu vezir parmağı şekline getirelim.Hazırladığınız bu vezir parmağı şekilli hamurlarınızı soğuk sıvıyağa yatıralım ve bu hamurlarımızı kızartalım.
Şerbeti için:Bir tencerede su ve toz şekeri karıştırarak kaynatalım.Daha sonrada kızarttığımız vezir parmaklarımızı servis tabağımıza alalım ve şerbetimizi dökelim.
-Afiyet Olsun- |
| |