Brokolili tart



Mutfağınıza renk katacak sağlıklı ve pratik yemek tarifleri İkbal Gürpınar'dan geliyor.


Malzemeler
300 gr brokoli
1 kaşık tereyağı
200 gr taze kaşar rendesi
Hamuru için
200 gr tereyağı
1 adet yumurta
Aldığı kadar un
1 çay kaşığı kabartma toz
3 çorba kaşığı buzlu su
Tuz
Yapılışı:
Hamurun malzemeleri yoğrularak bir fırın kabının dibine yayılır. Bir çatal yardımı ile hamurun üzerine delikler açılır. Diğer yandan brokoliler çiçeklere ayrılarak tereyağında hafifçe çevrilir. Hamura yayılan brokolilerin üzerine taze kaşar rendesi serpilerek 175 derecelik fırında 35-40 dakika kadar pişirilen tartımız ılık olarak servis edilir

__________________