Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Hayat ve Eğlence > Bitkilerin Dünyası
facebook bağlan


Mantar Dolapta Kaç Gün Saklanır?

Bitkilerin Dünyası kategorisinde açılmış olan Mantar Dolapta Kaç Gün Saklanır? konusu , Mantar Dolapta Kaç Gün Saklanır? mantar, mantar ne kadar süre saklanır, mantar buzdolabında kaç gün saklanır, kültür mantarı buzdolabında kaç gün saklanır Yaşamsal faaliyetlerini sürdürmek için gerekli olan tüm besin ...


Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 20.06.2017, 19:20   #1 (permalink)

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Mantar Dolapta Kaç Gün Saklanır?



Mantar Dolapta Kaç Gün Saklanır?

mantar, mantar ne kadar süre saklanır, mantar buzdolabında kaç gün saklanır, kültür mantarı buzdolabında kaç gün saklanır





Yaşamsal faaliyetlerini sürdürmek için gerekli olan tüm besin maddelerini hazır olarak alması şart olan mantarlar, kültür ortamında da üretilebilmektedir. Ülkemizde kültür mantarı olarak adlandırılan mantarlar, şapkalı mantar türleri arasında yer alan Agaricus Bisporus türüdür. Kültür mantarının ekolojik ihtiyaçları iklim şartlarına göre değişkenlik gösterir. Bu sebeple kültür mantarı yetiştiriciliğinde, mantarların isteğine uygun iklimlendirme yapılması gerekmektedir.
Sağlık üzerinde pek çok olumlu etkisi bulunan kültür mantarı, hem taze olarak hem de dondurularak tüketilebilen, yemeklere lezzet ve vitamin katan, oldukça faydalı bir besindir.
Kültür mantarı nasıl saklanır?

Kültür mantarını buzdolabında uzun süre saklayabilmek için mutlaka hava alması sağlanmalıdır. Kültür mantarı alındıktan sonra ağzı açık bir kap içerisine koyularak bir hafta boyunca bu şekilde muhafaza edilebilir. Bir haftadan sonra rengi yavaş yavaş kararmaya başlar. Poşete koyularak saklandığı takdirde çabuk bozulur. Kültür mantarları buzluk poşetlerine tanzim edilerek derin dondurucuda rahatlıkla saklanabilir. Buzluktan çıkarıldıktan sonra kolay çözünür ve kısa bir sürede kullanıma hazır hale gelir. Kültür mantarının derin dondurucuda saklanma süresi ortalama bir yıldır.
Kültür mantarı nasıl temizlenir?

Öncelikle mantarın sap kısmı yavaşça çekilerek koparılır. Şapka kısmında görülen siyah kısımlar soyulur. Bunun için, zarın ucu bir bıçak yardımıyla kaldırılarak kalanı kolaylıkla soyulabilir. Zar temizleme işleminden sonra, nemli bir bezle kalan siyahlıklar temizlenebilir. Mantar soyulmadan, suyla temizlenmek isteniyorsa sebze yıkama fırçası kullanılabilir.
Mantar yıkandığı takdirde, vitamin değerlerinin kaybolup kaybolmayacağı yönünde kesin bir araştırma bulunmamaktadır. Bununla birlikte mantarlar, ayıklama işleminin ardından hemen pişirilmelidir. Aksi halde bekleyen mantarlar beyazlıklarını yitirmektedir. Bu süreyi biraz daha uzatmak için mantarların yüzeyi limon suyuyla ovulabilir.
Kültür mantarının faydaları nelerdir?

- A, B, K ve D vitaminleri içeren mantar, bedensel ve zihinsel gelişimi destekleyici niteliktedir.
- Sinirleri rahatlatır, yorgunluğu giderir. Düşünme ve öğrenme kabiliyetini artırır.
- Potasum, fosfor, kalsiyum, demir ve bakır mineralleri yönünden zengindir. İçeriğindeki çinko sayesinde yaraların iyileşme sürecini hızlandırır ve cildi güzelleştirir.
- Etle aynı protein oranına sahip olan kültür mantarı, yağ bakımından fakir olduğu için kilo aldırmadığı gibi, zayıflamak isteyenlerin düzenli olarak tüketmesi önerilen bir besindir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirerek, hastalıklara karşı koruma sağlar ve vücut direncini artırır.
- Tıpkı çam mantarı ve kuzu göbeği gibi bol miktarda lif içeren kültür mantarı, metabolizmanın düzenli çalışmasını destekler.
- Diş ve kemik gelişimi üzerinde olumlu etkileri gözlenmektedir. Özellikle çocukların sağlıklı gelişimi için mükemmel bir yardımcıdır.
- İyi bir C vitamini kaynağı olan kültür mantarı, bünyesinde bulunan amino asitlerle kansızlığa karşı etkilidir.

__________________


Papatya isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 2
lolscript, Papatya
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.



Saat: 04:49