|
Çorbalar kategorisinde açılmış olan Ekşili Köfte Çorbası Tarifi konusu , ...
| LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
16.09.2015, 23:17 | #1 (permalink) |
| Ekşili Köfte Çorbası Tarifi Ekşili Köfte Çorbası Tarifi Malzemeler: 2 adet patates 2 adet havuç 1 adet soğan 250 gr kıyma Tuz ½ limon Az tereyağ Karabiber 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağı yoğurt ½ çay bardağı süt 6 yemek kaşığı un Hazırlanışı Kıymanın içine 1 soğan rendelenir. Karabiber ve tuz atıp yoğurup küçük top haline getiriyoruz.Patatesler ve havuçlar küçük küp küp kesilir. Tencerede havuçları, tereyağı ve az sıvı yağ ile soteleyip 1,5 lt su ilave edip kaynatıyoruz. Sırasıyla top köfteleri bir süre sonra patatesleri kaynatıyoruz.Çorbanın terbiyesi için ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı, sütü ve unu çırpıyoruz.İçine çorbanın suyundan ilave edip yarım limon sıkıyoruz.Bir adet et bulyon, tuz ve karabiber ekleyip yavaş yavaş çorbanın suyuna ekliyoruz.5 dk daha pişirip altını kapatıyoruz. Damak tadınıza göre limon suyunu arttırabilirsiniz.
__________________ . . . . . . . . . |
Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz. |
| |
Forum hakkında | Kullanılan sistem hakkında |
| SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc. |