Konu
:
Tavuklu Yoğurt Çorbası
Tekil Mesaj gösterimi
18.01.2017, 12:06
#
1
(
permalink
)
Ravza
Süper Üye
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Tavuklu Yoğurt Çorbası
T
avuklu
Y
oğurt
Ç
orbası
Tavuk suyu için
1 adet bütün tavuk
2 adet havuç
1 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı tane karabiber
1 adet kuru nane
8 su bardağı su
Çorba için
2 yemek kaşığı un
4 adet yumurta
4 çorba kaşığı yoğurt
4 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı soğuk su
Tuz
yarım limon suyu
1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
Toz kırmızıbiber
Düdüklü tencereye tavuk suyunun malzemelerini ekleyin. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen tavuğu ve diğer malzemeleri süzerek tavuk suyundan ayırın. Tavuğu kemiklerinden ayırarak, etini didikleyin. Ayrı bir tencerede un, yumurta, yoğurt ve 2 bardak suyu iyice çırpın. Hazırlanan karışımı sürekli karıştırarak koyu bir kıvama gelene kadar pişirin. Kıvamını alan çorbamıza daha önce hazırladığımız tavuk suyundan 3-4 bardak (çorbanın kıvamına göre) yavaş yavaş dökelim. Didiklenen tavuk etlerini, limon suyunu ve tuzunu da ekleyip çorbamızı kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Yaklaşık 10-15 dakika daha pişirin. Ayrı bir tavada yağ ile toz kırmızı biberi kızdırın ve servisten önce çorbanın üzerinde gezdirin.
Benzer Konular
Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin...
Nohutlu Yoğurt Çorbası...
Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi...
Tavuklu yoğurt çorbası...
Sebzeli Yoğurt Çorbası...
Follow @Forumaski
Ravza
Açık Profil bilgileri
Ravza - Daha fazla Mesajını bul