1937 yılında Trabzon'da doğan Özkan Sümer futbola ilk adımını Trabzonspor'da attı Bir süre Karabükspor ve Sebat Gençlik kulüplerinde de top koşturan Sümer daha sonra tekrar Trabzonspor'a döndü ve futbolu burada bıraktı Futbolu bıraktıktan sonra bir süre Futbol Federasyonu eğitim görevlisi olarak çalışan ve Trabzonspor Genç ve Amatör takımlarında antrenörlük yapan Sümer Trabzonspor'un en parlak dönemlerinde teknik direktör olarak görev yaptı ve 2 şampiyonluk yaşadı Teknik Direktörlük kariyerinde A Milli Futbol Takımı ve Galatasaray'ı da çalıştıran Sümer çalıştırdığı kulüplere ve Milli Takıma çağdaş yenilikler getirdi
Sümer daha sonra Türkiye Futbol Antrenörleri Derneği'nde başkanlık görevini üstlendi 2001 yılında Mehmet Ali Yılmaz'dan sonra Trabzonspor kulüp başkanlığına seçilen Sümer bu görevini 2003 yılına kadar devam ettirdi Sümer 2003-2004 sezonunun ilk haftasında Trabzonspor-Fenerbahçe maçında çıkan olaylar sonrasında PFDK tarafından Fenerbahçe Spor Kulübü'ne verilen saha kapatma cezasının Tahkim Kurulu tarafından kaldırılması sonucu 5 Eylül 2003'de istifasını sundu Özkan Sümer futbolculuk antrenörlük genel menajerlik teknik direktörlük ve son olarak da başkanlık yaptığı Trabzonspor'umuzun her kademesinde görev almasıyla da tarihimizde çok farklı bir yere sahiptir