Nugget yerken bir kez daha düşünün!
“Nugget” adıyla bilinen yiyeceğe yapılan “otopside” özellikle ç...ocukların çok sevdiği bu ürünün tavuk eti dışında sinir, kan damarı, deri, kıkırdak ve kemikten oluştuğu belirlendi.
Araştırma için iki fast food restoranından rastgele “nugget” alınarak formalinle fikse edilip kesildi ve mikroskobik inceleme için boyandı.
Bir numaralı nugget’ ın yüzde 50’ sinin pilicin göğüs ve kalçasından elde edildiği diğer yüzde 50’ sinin ise yağ, kan damarı, sinirler ile iç organ ve deriyi döşeyen hücrelerden ibaret olduğu görüldü.
İki numaralı nugget’ ın ise sadece yüzde 40’ ı kas, kalanı yağ, kıkırdak ve kemik idi.
alıntıdır.