Konu: Nohutlu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır
Tekil Mesaj gösterimi
Alt 12.12.2013, 02:29   #1 (permalink)
Perii
Süper Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Nohutlu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır
Nohutlu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır



Malzemeler
Yarım su bardağı nohut
5.5 su bardağı su
1 tane soğan
Yarım su bardağı margarin ya da tereyağı
1 tane domates
2 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı bulgur
Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Nohutlu Bulgur Pilavı nasıl yapılır?
Nohut yıkanıp 1 su bardağı su ile bir gece önceden ıslatılır.
Islatılan nohut içine 1 su bardağı su eklenerek düdüklü tencerede 40 dakika pişirilir.
Soğan soyulup ince ince kıyılır.
Yağ ilave edilip kavrulur.
Domates yıkanıp kabuğu soyulur ve küp küp doğranır.
Soğan içine ilave edilip 2 – 3 dakika pişirilir.
Pişmiş nohut, tuz, nohut suyu ve kalan su kaynadıktan sonra bulgur ilave edilip öncelikle kısık ateşte suyunu çekene kadar 15 – 20 dakika pişirilir, baharat serpilip 20 dakika demlendikten sonra servis edilir.
Perii isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla