İÇİ DOLU BİBER TURŞUSU TARİFİ
1 kilo dolmalık biber
1 küçük lahana
1 bağ yaprak kereviz
1 baş sarımsak
6 adet dolmalık kırmızıbiber
1 litre sirke
2 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı Dolmalık biberlerin üzerlerini keserek içlerini temizleyin ve iyice yıkayın. Lahanaların damarsız yapraklarını sarımsak kereviz ve kırmızıbiberleri iyice yıkadıktan sonra çok ince kıyın. Meydana gelen içi biberlere basa basa doldurun. Biberleri bir kavanoza doldurup (içleri doldurulmuş dolmalık biberleri) üzerlerine tuzlu sirke dökün. Biberlerin rengi sararıncaya kadar bekleyin. Arzu ettiğiniz zaman servis yapın.

__________________
Taklitler aslını yaşatır.
KIPSS.

Ben soğuk değilim,
siz cıvıksınız.

.