Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

• 5 su bardağı arpa şehriye
• Yarım tablet tavuk suyu
• 2,5 çorba kaşığı sıvı yağ

Arpa Şehriye Pilavı nasıl yapılır?

1. Yağ tencerede kızdırılıp içine yarım su bardağı arpa ve şehriye atılarak kavrulur.
2. Şehriyeler esmerleştiğinde kalan şehriyede ilave edilip kavrulur.
3. Suyu ilave edilip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilip demlendirildikten sonra servis edilir.