Dondurma kızartması




Malzemeler
1 kutu kaymaklı dondurma
2-3 su bardağı mısır gevreği
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvıyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı + 2 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt

Kızartmak için: Bol sıvıyağ

Yapılışı
Dondurmadan toplar çıkarıp, dövülmüş mısır gevreğine bulayın. Dondurmaları aralıklı olarak tabağa yerleştirip, derin dondurucuda 30 dakika dinlendirin. Yumurtaların ak ve sarılarını ayırın. Yumurta sarısı, tereyağı, sıvıyağı, un ve sütü karıştırıp, 30 dakika dinlendirin. Ayrı bir yerde yumurta akını mikserle kar haline getirin. Yumurta akını yumurta sarılı malzemeye ilave edip karıştırın. Dondurma toplarını derin dondurucudan alıp, hazırladığınız karışıma batırıp çıkarın. Kızgın ve bol sıvıyağda rengi dönene kadar kızartıp kağıt havlu üzerine çıkarın. Tüm dondurma toplarına aynı işlemi tekrarlayın. Sıcak olarak servis yapın.