Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu - Tekil Mesaj gösterimi

**Esz** · 23.05.2014, 04:05

Beyin Çorbası

MALZEMELER
2 ½ lt et suyu (10 bardak)
125 gr un (1 bardak)
2 yemek kasigi tepeleme tereygi veya margarin
2 adet koyun beyni
½ demet maydanoz tuz
Terbiyesi: 3 adet yumurta sarisi
½ kahve fincani limon suyu
½ bardak su

YAPILIŞ TARİFİ
1-Beyinleri soguk suya birakin. Üzerindeki zari çikartip suyla atese koyup haslayin. Soguduktan sonra findik büyüklügünde dograyin.
2-Unla yagi çorba tenceresinde biraz kavurun. Kalan beyin ve et suyunu azar azar ekleyip yedirin.10 dakika sonra da beyinlerle tuzu koyun.
3-Terbiyesini hazirlayip çorbaya karistirin. Üzerine kiyilmis maydanoz serpin.

23.05.2014, 04:05	#1 (permalink)
Esz Gecmiş toz gibidir, üfle gitsin .. Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Beyin Çorbası Beyin Çorbası MALZEMELER 2 ½ lt et suyu (10 bardak) 125 gr un (1 bardak) 2 yemek kasigi tepeleme tereygi veya margarin 2 adet koyun beyni ½ demet maydanoz tuz Terbiyesi: 3 adet yumurta sarisi ½ kahve fincani limon suyu ½ bardak su YAPILIŞ TARİFİ 1-Beyinleri soguk suya birakin. Üzerindeki zari çikartip suyla atese koyup haslayin. Soguduktan sonra findik büyüklügünde dograyin. 2-Unla yagi çorba tenceresinde biraz kavurun. Kalan beyin ve et suyunu azar azar ekleyip yedirin.10 dakika sonra da beyinlerle tuzu koyun. 3-Terbiyesini hazirlayip çorbaya karistirin. Üzerine kiyilmis maydanoz serpin. Benzer Konular Helle çorbası nasıl yapılır? Un çorbası yapımı...... Çeşmi Nigar Çorbası (Sütlü Mercimek Çorbası) Tarifi İçin... Beyin Yaşı Nasıl Hesaplanır, Siz de Beyin Yaşınızı Hesaplayın... Beyin Krizi Nedir? Beyin Krizi Nasıl Önlenir?... Gaspacho Çorbası Tarifi (Soğuk Domates Çorbası) Meksika Mutfağı... Follow @Forumaski