Borç Çorbası - Borsh

**Ela** · 19.05.2013, 22:02

Malzemeler
2 orta boy pancar, soyulup rendelenmiş
Yarım kilo (orta boy) ince doğranmış lahana
2 diş sarımsak
1 demet maydonoz, ince doğranmış
1 orta boy patates
1 büyük havuç, temizlenip rendelenmiş
2 orta boy kuru soğan
2 adet defne yaprağı
2 orta boy domates
1'er tatlı kaşığı biber ve domates salçası
1lt et suyu

[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

Yemeğin Tarifi

Etsuyunu önceden çıkarttığınızı farzediyoruz (biz her hafta Mert için kemik alıp, soğan-havuç-patates-sarımsak-maydonoz ile haşlıyoruz).

Küp küp doğranmış patatesleri etsuyuna ekleyin ve kaynatmaya başlayın

Patatesler biraz haşlanınca, ince kıyılmış lahanayı, defne yaprağını, maydonozun yarısını ekleyin

Kısık ateşte hepsini kaynatın

Başka bir geniş tencerede, ince doğranmış soğanı hafif pembeleşinceye kadar zeytinyağında çevirin, sonra domates ve biber salçalarını ekleyin, yine 1 dakika çevirin

Üzerine rendelenmiş yada küçücük doğranmış domatesleri ekleyin, Domatesler de kaynayınca rendelenmiş pancar ve havuçları ekleyin, 5 dakika çevirin

Diğer tarafta kaynayan lahanalı karışım pişmişse, bu pancarlı karışımı ekleyin, 2 dak kadar kaynatın

Altını kapattıktan sonra ezilmiş sarımsakla, kalan yarım demet maydonozu ekleyin
Servisten önce defne yaprağını çıkarın. Afiyet Olsun.

19.05.2013, 22:02	#1 (permalink)
Ela Boşver gitsin... Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Borç Çorbası - Borsh Malzemeler 2 orta boy pancar, soyulup rendelenmiş Yarım kilo (orta boy) ince doğranmış lahana 2 diş sarımsak 1 demet maydonoz, ince doğranmış 1 orta boy patates 1 büyük havuç, temizlenip rendelenmiş 2 orta boy kuru soğan 2 adet defne yaprağı 2 orta boy domates 1'er tatlı kaşığı biber ve domates salçası 1lt et suyu [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] *Yemeğin Tarifi* Etsuyunu önceden çıkarttığınızı farzediyoruz (biz her hafta Mert için kemik alıp, soğan-havuç-patates-sarımsak-maydonoz ile haşlıyoruz). Küp küp doğranmış patatesleri etsuyuna ekleyin ve kaynatmaya başlayın Patatesler biraz haşlanınca, ince kıyılmış lahanayı, defne yaprağını, maydonozun yarısını ekleyin Kısık ateşte hepsini kaynatın Başka bir geniş tencerede, ince doğranmış soğanı hafif pembeleşinceye kadar zeytinyağında çevirin, sonra domates ve biber salçalarını ekleyin, yine 1 dakika çevirin Üzerine rendelenmiş yada küçücük doğranmış domatesleri ekleyin, Domatesler de kaynayınca rendelenmiş pancar ve havuçları ekleyin, 5 dakika çevirin Diğer tarafta kaynayan lahanalı karışım pişmişse, bu pancarlı karışımı ekleyin, 2 dak kadar kaynatın Altını kapattıktan sonra ezilmiş sarımsakla, kalan yarım demet maydonozu ekleyin Servisten önce defne yaprağını çıkarın. Afiyet Olsun. Benzer Konular Helle çorbası nasıl yapılır? Un çorbası yapımı...... Çeşmi Nigar Çorbası (Sütlü Mercimek Çorbası) Tarifi İçin... İki dirhem borç... Borç İçin Dua... Gaspacho Çorbası Tarifi (Soğuk Domates Çorbası) Meksika Mutfağı... Paylaş Share this post on Twitter Follow @Forumaski __________________