Jalebi Tatlısı - Jalebi Tarifi

**Papatya** · 27.02.2016, 00:23

Jalebi Tatlısı - Jalebi Tarifi

jalebi, Hindistan jalebi tatlısı, bir garip aşk jalebi, khushi jalebi, jalebi nasıl yapılır, jalebi tarifi

Malzemeler:

Hamur için;
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 su bardağı ılık su (dolu)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı zerdeçal tozu

Şerbet için;

2 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı gül suyu

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Yapılışı:

Hamur malzemelerini bir kaba alıp karıştıralım. Elde ettiğimiz hamur akışkan ama çok cıvık olmayacak, krep hamurundan daha kalın. Hamurun üzerini kapatalım ve sıcak bir yerde 2 saat bekletelim. Hamurun hazır olmasına 1 saat kala şerbetimizi hazırlayalım.
Şekeri su ile karıştıralım ve ateşin üzerine koyalım. Kaynadıktan sonra limon ve gül suyunu ekleyelim bir dakika daha kaynatalım ve altını kapatalım.
Hamur üzerine küçük baloncuklar çıktığında hamur hazır demektir. Derin bir tavaya yağı dökelim, yağımız bol olmalı. Hamuru, ince başlıklı krem torbasına dökelim (öyle bir torbanız yoksa sağlam kalın bir poşet kullanabilirsiniz, köşeden ince bir delik açarak). Yağımız kızgın olmalı ama ateşi çok yüksek olmayacak. Yağın üzerine hamuru sıkarak bir halka çizelim ve hemen halkanın üzerinden spiral şeklinde küçük halkalar çizelim (farklı şekillerde verebilirsiniz). Çevirerek her iki tarafı da kızartalım. Maşa ile çıkaralım ve ılık şerbete bandıralım. 3-4 saniye bekletelim ve çıkaralım, fazlalıkları çekmesi için kağıt havlu üzerine dizelim. Afiyet olsun.

**Papatya** · 25.01.2017, 17:37

Jalebi Tarifi Video

Hint tatlısı, jalebi, khushi ve jalebi, bir garip aşk khushi yediği tatlının adı, hint mutfağı jalebi tatlısı

**Cohen** · 25.01.2017, 18:07

Kuşi nin yaptığı tatlıya ne kadar da çok benziyor

27.02.2016, 00:23	#1 (permalink)
Papatya Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Jalebi Tatlısı - Jalebi Tarifi Jalebi Tatlısı - Jalebi Tarifi jalebi, Hindistan jalebi tatlısı, bir garip aşk jalebi, khushi jalebi, jalebi nasıl yapılır, jalebi tarifi Malzemeler: Hamur için; 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı pirinç unu 1 su bardağı ılık su (dolu) 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı kabartma tozu Yarım çay kaşığı zerdeçal tozu Şerbet için; 2 su bardağı şeker 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı gül suyu Kızartmak için; Sıvı yağ Yapılışı: Hamur malzemelerini bir kaba alıp karıştıralım. Elde ettiğimiz hamur akışkan ama çok cıvık olmayacak, krep hamurundan daha kalın. Hamurun üzerini kapatalım ve sıcak bir yerde 2 saat bekletelim. Hamurun hazır olmasına 1 saat kala şerbetimizi hazırlayalım. Şekeri su ile karıştıralım ve ateşin üzerine koyalım. Kaynadıktan sonra limon ve gül suyunu ekleyelim bir dakika daha kaynatalım ve altını kapatalım. Hamur üzerine küçük baloncuklar çıktığında hamur hazır demektir. Derin bir tavaya yağı dökelim, yağımız bol olmalı. Hamuru, ince başlıklı krem torbasına dökelim (öyle bir torbanız yoksa sağlam kalın bir poşet kullanabilirsiniz, köşeden ince bir delik açarak). Yağımız kızgın olmalı ama ateşi çok yüksek olmayacak. Yağın üzerine hamuru sıkarak bir halka çizelim ve hemen halkanın üzerinden spiral şeklinde küçük halkalar çizelim (farklı şekillerde verebilirsiniz). Çevirerek her iki tarafı da kızartalım. Maşa ile çıkaralım ve ılık şerbete bandıralım. 3-4 saniye bekletelim ve çıkaralım, fazlalıkları çekmesi için kağıt havlu üzerine dizelim. Afiyet olsun. Benzer Konular Gül Tatlısı Tarifi... Keşkül Tatlısı Nasıl Yapılır? Keşkül Tatlısı Tarifi... Şambalı Tatlısı Nasıl Yapılır? Şambalı Tatlısı Tarifi... Sütlü İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır? Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi... Şerbetli Gül Tatlısı Nasıl Yapılır? Şerbetli Gül Tatlısı Tarifi... Paylaş Share this post on Twitter Cohen beğendi. Follow @Forumaski

25.01.2017, 17:37	#2 (permalink)
Papatya Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Jalebi Tatlısı - Jalebi Tarifi Jalebi Tarifi Video Hint tatlısı, jalebi, khushi ve jalebi, bir garip aşk khushi yediği tatlının adı, hint mutfağı jalebi tatlısı Paylaş Share this post on Twitter Follow @Forumaski

25.01.2017, 18:07	#3 (permalink)
Cohen Bağımlı Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Jalebi Tatlısı - Jalebi Tarifi Kuşi nin yaptığı tatlıya ne kadar da çok benziyor Paylaş Share this post on Twitter Papatya beğendi. Follow @Forumaski __________________