Kütük Yılbaşı Pastası

[Ravza]

Malzemeler

• 5 adet yumurta
• 5 çorba kaşığı şeker
• 5 çorba kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı margarin (eritilmiş)
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 100 gram Yeşil fıstık (kavrulmuş)
• Şekerleme (süs için)

Kreması:

• 125 gram margarin
• 5 çorba kaşığı pudra şekeri
• 125 gram Bitter çikolat (rendelenmiş)
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1/2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı

• Yumurta ile şekeri mikserle on dakika karıştırın.
• Un, kabartma tozu, margarin, kakao, vanilya ve limon rendesi katıp iyice karıştırın.
• Mini fırın tepsisine yağlı kağıt yayın ve hamuru boşaltın.
• Tepsiye eşit yayılmasına dikkat edin.
• Daha önceden ısıtılmış yüz yetmiş derece fırında kapağını hiç açmadan yirmi beş dakika.
• Pişirin, soğutun. Üzerine krema sürün, yeşil fıstıkları yayın, rulo yapıp servis tabağına yerleştirin.
• Margarin ve pudra şekeri krema haline gelinceye kadar çırpın.
• Çikolata, kakao, süt ve vanilyayı katıp, iki üç dakika kadar karıştırın.
• Servis tabağına yerleştirdiğiniz rulonun her tarafını krema ile kaplayın.
• Üzerine çatal yardımıyla ağaç gövdesi şekli verin.
• Şekerleme ile süsleyip bir gece dolapta dinlendirip servis edin.

Afiyet olsun.