Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Çekirdeksiz Dolma Zeytin Salamurası
Çekirdeksiz Dolma Zeytin Salamurası
Yapımı: Yeşil zeytinler ihtimarını tamamladıktan sonra çekirdekleri özel bir makineyle çıkarılır. Çekirdeği alınmış zeytinin iç kısmına tuzlu suda hafif ihtimar ettirilmiş kırmızı biberler ince şeritler hâlinde kesilmiş ve her şeridin iki ucu bir araya getirilmiş olarak doldurulur. İsteyenler zeytinin içine tuzlu suda kısa bir süre ihtimar ettirildikten sonra kabukları soyulmuş ve küçük parçalara bölünmüş havuç da doldurabilirler. Doldurulmuş zeytinler % 6 — % 7'lik tuzlu suda saklanır. Dolma zeytinlerin içine ançüez filetosu da koymak mümkündür o vakit bunları zeytinyağında saklamak doğru olur. Dolma zeytinler limon ve zeytinyağıyla terbiye edilirler.
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır.
Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.
03.03.2014, 19:54
Çekirdeksiz Dolma Zeytin Salamurası 
KIPSS. 
Normal
