Çiğ köfte ve ekmek katkısız olacak

**Narsinha** · 14.03.2013, 11:41

Çiğ köfte ve ekmek katkısız olacak

Çiğ köfte ve ekmek katkısız olacak

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nca hazırlanarak görüşe açılan “Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği Taslağı’na” göre, sucuk, pastırma, döner, köfte, pekmez ve çiğ köfteye “Çin tuzu” olarak anılan glutamikasidin de aralarında bulunduğu lezzet verici katkı maddeleri katılamayacak

Bakanlığın kamu kurum ve kuruluşlarının görüşüne açtığı taslak düzenleme için 8 Nisan 2013 tarihine kadar görüş bildirilebilecek. Düzenlemeyle sağlığa zararlı olduğu için değil lezzetinin bozulmaması için geleneksel gıdalara katkı maddesi eklenmesini yasaklayan Bakanlık, C vitamini olarak da bilinen “askorbik asit”, emülgatörler ve diğer maddelerden oluşan yaklaşık 18 katkı maddesi bulunan ekmeği de “katkısız” hale getirecek.

Taslak düzenlemeye göre, ekmeğe un, su, tuz ve maya dışında gıda katkı maddesi katılamayacak. Unda ise “askorbik asit” dışında katkı kullanılamayacak.

Öte yandan taslağa göre, son tüketiciye sunulacak gıda katkı maddelerinin etiketlerinde, gıda katkı maddesinin elde edildiği kaynağın adı “bitkisel”, ”hayvansal” veya “mikrobiyolojik” olarak ve hayvansal gıda katkı maddesinin elde edildiği hayvanın türü belirtilecek.
Ayrıca hayvansal gıda katkı maddesinin elde edildiği hayvanın türü de etiketlerde yer alacak.

Milliyet

Etiketler: Çiğ köfte, ekmek, katkısız olacak

**EndGirl** · 14.03.2013, 20:43

Lezzet vermesinler şunlara

İyi olmuş

**Kimliksiz** · 15.03.2013, 16:55

Bence güzel bir uygulama
En azından hangi hayvanın neyini yediğimizi öğreniriz.
Buğday unundan olucaktı ekmekler
Bayatlar geri alınacaktı
v.b. v.b.

Teşekkürler @[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

**Estetika** · 16.03.2013, 01:57

Canım çekti ya yarın ola hayrola

14.03.2013, 11:41	#1 (permalink)
Narsinha ∞ Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Çiğ köfte ve ekmek katkısız olacak Çiğ köfte ve ekmek katkısız olacak Çiğ köfte ve ekmek katkısız olacak Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nca hazırlanarak görüşe açılan “Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği Taslağı’na” göre, sucuk, pastırma, döner, köfte, pekmez ve çiğ köfteye “Çin tuzu” olarak anılan glutamikasidin de aralarında bulunduğu lezzet verici katkı maddeleri katılamayacak Bakanlığın kamu kurum ve kuruluşlarının görüşüne açtığı taslak düzenleme için 8 Nisan 2013 tarihine kadar görüş bildirilebilecek. Düzenlemeyle sağlığa zararlı olduğu için değil lezzetinin bozulmaması için geleneksel gıdalara katkı maddesi eklenmesini yasaklayan Bakanlık, C vitamini olarak da bilinen “askorbik asit”, emülgatörler ve diğer maddelerden oluşan yaklaşık 18 katkı maddesi bulunan ekmeği de “katkısız” hale getirecek. Taslak düzenlemeye göre, ekmeğe un, su, tuz ve maya dışında gıda katkı maddesi katılamayacak. Unda ise “askorbik asit” dışında katkı kullanılamayacak. Öte yandan taslağa göre, son tüketiciye sunulacak gıda katkı maddelerinin etiketlerinde, gıda katkı maddesinin elde edildiği kaynağın adı “bitkisel”, ”hayvansal” veya “mikrobiyolojik” olarak ve hayvansal gıda katkı maddesinin elde edildiği hayvanın türü belirtilecek. Ayrıca hayvansal gıda katkı maddesinin elde edildiği hayvanın türü de etiketlerde yer alacak. Milliyet Etiketler: Çiğ köfte, ekmek, katkısız olacak Benzer Konular Köfte Ekmek... Çiğ Köfte... Katkısız Konsantre Erik Suyu Tarifi... Yağlı Köfte... Paylaş Share this post on Twitter Estetika ve KEZMAN beğendi Follow @Forumaski

14.03.2013, 20:43	#2 (permalink)
EndGirl *Kafam hep* *duman.. Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.*	Cevap: Çiğ köfte ve ekmek katkısız olacak Lezzet vermesinler şunlara İyi olmuş Paylaş Share this post on Twitter Narsinha beğendi. Follow @Forumaski

15.03.2013, 16:55	#3 (permalink)
Kimliksiz Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Çiğ köfte ve ekmek katkısız olacak Bence güzel bir uygulama En azından hangi hayvanın neyini yediğimizi öğreniriz. Buğday unundan olucaktı ekmekler Bayatlar geri alınacaktı v.b. v.b. Teşekkürler @[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] Paylaş Share this post on Twitter Narsinha beğendi. Follow @Forumaski __________________ *...*

16.03.2013, 01:57	#4 (permalink)
Estetika Kalmak İçin Bir Gönül.. Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Çiğ köfte ve ekmek katkısız olacak Canım çekti ya yarın ola hayrola Paylaş Share this post on Twitter Follow @Forumaski __________________ Miiiiyyyaaaaaavvvvvvvvvvvvvvvvvv