|
Yemek Tarifleri kategorisinde açılmış olan Nogay çayı nedir? Nasıl yapılır? konusu , ...
| LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
17.01.2019, 17:17 | #1 (permalink) |
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. | Nogay çayı nedir? Nasıl yapılır? Nogay çayı nedir? Nasıl yapılır? Yüzyıllardır sağlıklarını soğuk havalardan korumak aynı zamanda karın doyurmak için Kafkas ülkelerinde sıklıkla tercih edilen Nogay çayı çayın sütte pişirilmiş haline deniyor. Çorba gibi yapımı olan ilk bakışta daha önce duymayanlar için farklı gelse de sonrasında vazgeçilmez lezzet haline gelecek olan nogay çayının yapımını ve faydalarını sizlerle paylaşıyoruz. Kafkas çayı, Tatar çayı, Tibet çayı ya da Ayakşay olarak da bilinen Nogay çayı uzun yıllardan bu güne kadar Kafkas ülkelerinde yaşayanların soğuktan korunmak için uyguladığı bir yöntem. Klasik siyah çayın içerisine tereyağı, karabiber ve süt yaparak yapılan bu tarif, soğuk algınlığı ve gribi önleyerek bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Çorba niyetine de içilen Nogay çayına kimi zaman ekmek doğranıp afiyetle yeniyor. Sütle demlenen bir çay olan nogay çayı, Hint ve İngiliz mutfağında olan sütlü çaya da rakip olacak türeden. Tek farkı tereyağı ve karabiber içermesi. PEKİ NOGAY ÇAYI NASIL YAPILIR? MALZEMELER Her zaman evde demlediğimiz dökme siyah çay 1 bardak süt 1 çay kaşığı tereyağı ya da kaymak Bir tutam tuz ve karabiber 1 ufak boylarda tencere YAPILIŞI Öncelikle tencerenin içerisine her zamanki çay yağar gibi su ile demleyin. Ardından iki su bardağı sütü içerisine ekleyerek kaynamasını sağlayın. Hafif fokurdamaya başladığında tencereye karabiber ve tuz ekleyin. Çay iyice kaynadığında başka bir tencereye süzerek aktarın. Servis bardağına alarak bir parça tereyağı ya da kaymakla sunabilirsiniz. Afiyet olsun...
__________________ İyiler Kaybetmez,Kaybedilir. |
17.01.2019, 21:13 | #2 (permalink) |
| Cevap: Nogay çayı nedir? Nasıl yapılır? Siyah çay ve süt yan yana artı kaymakta var nasıl olur bilmiyorum ama görünüşü sütlü türk kahvesi gibi duruyor |
Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz. |
| |
Forum hakkında | Kullanılan sistem hakkında |
| SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc. |