Karpuz Ekmek Tarifi

**Papatya** · 25.05.2015, 12:30

Karpuz Ekmek Tarifi

Malzemeler

250 ml süt
1,5 tatlı kaşığı tereyağı
2,5 yemek kaşığı toz şeker
8 gram kuru maya
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı
450 gram un
Kırmızı, pembe ve yeşil gıda boyası
Kuru üzüm

Hazırlanışı
Süt ve tereyağını, tereyağ eriyinceye kadar ısıtın. Süt ve terayağının içine tuzu, şekeri ve mayayı koyun ve karıştırın. Yumurtanın sarısını ekleyin ve tekrar karıştırın. Unu azar azar ekleyin ve karıştırın. Un karışımı çok sert olmamalıdır. Hamurun büyük kısmı karıştırdığınız kapta kalacak şekilde 3’e ayırın ve ayrı kaplara koyun. Büyük olan hamur karışımına önce pembe gıda boyası daha sonra da kırmızı gıda boyası koyarak karıştırın ve kuru üzümleri ekleyin. Bu karışımın üzerine un ekleyerek yoğurun ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin ve üzerine streç film kaplayarak mayalanmasını bekleyin. Ayırdığınız diğer hamur karışımlarından birine yeşil gıda boyası ekleyin ve üzerine un ekleyip yoğurarak yumuşak bir kıvam elde edin ve streç filme kaplayarak mayalanmasını bekleyin. Diğer hamur karışımı beyaz renkte kalacaktır, üzerine un ekleyerek yoğurun ve streç filmle kaplayarak mayalanmasını bekleyin. Mayalandıktan sonra kırmızı hamuru kalın bir baton şekline getirin ve beyaz hamuru açarak üzerini iyice kaplayın. En son yeşil hamuru da açarak beyaz hamurun da üstünü örtün. Daha iyi yapışması için üzerlerine fırça yardımı ile süt sürebilirsiniz. Hazırladığınız ekmek hamurunu yağlanmış fırın kabınıza koyun ve 30 dakika kadar daha mayalanmasını bekleyin. Mayalandıktan sonra önceden 200 derecede ısıtılmış fırında dışı altın rengi olana kadar pişirin. İçi iyice piştiğine emin olduğunuzda fırından çıkarın ve soğuduğunda dilimleyerek servis edin.

Afiyet Olsun

**Perii** · 25.05.2015, 20:05

Bunu yersek acile gitmeyelim

Süs oalrak dursa yapsak daha güzel çünkü çok harika :d

**MayıS** · 25.05.2015, 20:09

Görüntüsü ne kadar güzel ama

Denemek lazım

25.05.2015, 12:30	#1 (permalink)
Papatya Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Karpuz Ekmek Tarifi Karpuz Ekmek Tarifi Malzemeler 250 ml süt 1,5 tatlı kaşığı tereyağı 2,5 yemek kaşığı toz şeker 8 gram kuru maya 1 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta sarısı 450 gram un Kırmızı, pembe ve yeşil gıda boyası Kuru üzüm Hazırlanışı Süt ve tereyağını, tereyağ eriyinceye kadar ısıtın. Süt ve terayağının içine tuzu, şekeri ve mayayı koyun ve karıştırın. Yumurtanın sarısını ekleyin ve tekrar karıştırın. Unu azar azar ekleyin ve karıştırın. Un karışımı çok sert olmamalıdır. Hamurun büyük kısmı karıştırdığınız kapta kalacak şekilde 3’e ayırın ve ayrı kaplara koyun. Büyük olan hamur karışımına önce pembe gıda boyası daha sonra da kırmızı gıda boyası koyarak karıştırın ve kuru üzümleri ekleyin. Bu karışımın üzerine un ekleyerek yoğurun ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin ve üzerine streç film kaplayarak mayalanmasını bekleyin. Ayırdığınız diğer hamur karışımlarından birine yeşil gıda boyası ekleyin ve üzerine un ekleyip yoğurarak yumuşak bir kıvam elde edin ve streç filme kaplayarak mayalanmasını bekleyin. Diğer hamur karışımı beyaz renkte kalacaktır, üzerine un ekleyerek yoğurun ve streç filmle kaplayarak mayalanmasını bekleyin. Mayalandıktan sonra kırmızı hamuru kalın bir baton şekline getirin ve beyaz hamuru açarak üzerini iyice kaplayın. En son yeşil hamuru da açarak beyaz hamurun da üstünü örtün. Daha iyi yapışması için üzerlerine fırça yardımı ile süt sürebilirsiniz. Hazırladığınız ekmek hamurunu yağlanmış fırın kabınıza koyun ve 30 dakika kadar daha mayalanmasını bekleyin. Mayalandıktan sonra önceden 200 derecede ısıtılmış fırında dışı altın rengi olana kadar pişirin. İçi iyice piştiğine emin olduğunuzda fırından çıkarın ve soğuduğunda dilimleyerek servis edin. Afiyet Olsun Benzer Konular Karpuz Kabuğu Tatlısı Tarifi... Karpuz Pastası Tarifi... Hellimli Karpuz Salatası Tarifi... Hellimli Ekmek Tarifi... Karpuz Macunu Tarifi... Paylaş Share this post on Twitter MayıS ve VERA beğendi Follow @Forumaski

25.05.2015, 20:05	#2 (permalink)
Perii Süper Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Karpuz Ekmek Tarifi Bunu yersek acile gitmeyelim Süs oalrak dursa yapsak daha güzel çünkü çok harika :d Paylaş Share this post on Twitter Papatya beğendi. Follow @Forumaski

25.05.2015, 20:09	#3 (permalink)
MayıS . Gökчüzü saçłı, Okчaпus güłüşłü Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Cevap: Karpuz Ekmek Tarifi Görüntüsü ne kadar güzel ama Denemek lazım Paylaş Share this post on Twitter Papatya beğendi. Follow @Forumaski __________________