Malzemeler
7-8 yaprak lahana
2 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 adet salçalık kırmızıbiber
Yarım demet maydanoz
Tuz. Karabiber

Yapılışı
Beyaz lahana yapraklarını ince doğrayalım. Kırmızıbiberleri ince ince dilimleyelim. Tencereye yarım çay bardağı sıvıyağı alıp, küp doğranmış soğanları pembeleştirelem
Doğranmış lahana yapraklarını ve kırmızıbiberleri ilave edip, arada bir karıştırarak ka-vurmaya devam edelim. Lahana yaprakları diriliğini kaybettiğinde, tuzunu ve karabiberini ayarlayalım. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra tencereyi ateşten alalım. Üzerine ince yılmış maydanozu serpip, servis yapalım.