Pideli Mercimek Çorba Tarif Ayrıntıları
Mutfağı :Türk
Türü :Çorba
Pişirme Süresi :25-30 dk
Beslenme Tipi :Vejetaryen
Pişirme Şekli :Tencere
Zorluk :Orta
Kişi Sayısı :6-8
Tarif Malzemeleri
1 çorba kaşıgı tereyagı
1 çorba kaşıgı salça
6 çorba kaşıgı tarhana
1 çay kaşıgı nane
3 diş sarımsak
2 dilim pide
1 çay kaşıgı tuz (kırmızı biber)
Tarifin Hazırlanışı
1 çorba kaşığı tereyağını eritin ve 1 çorba kaşığı salçayı kızdırın. İçine sarımsakları koyup karıştırın. 5 su bardağı suyu ilave edin. Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, 1 su bardağı tarhanayı ekleyip karıştırın. Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edin. 15-20 dakika pişirin. 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızıbiber ilave edipservis yapın. Pideleri küp doğrayıp fırında kıtırlaştırın ve çorbayla sunun. ...
__________________
.
.
.
.
.
.
. why so serious? |