13.06.2014, 10:55
|
#1 (permalink)
|
| Süper Üye
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
|  Fındığın Faydaları
Fındığın Faydaları
Fındığın Faydaları, Fındığın Yararları, Fındık Yağının Yararları
Fındığın faydalarına geçmeden fındık hakkında kısaca bilgi verecek olursak: Yaş ve kuru olarak tüketilen fındık, insanlar için oldukça faydalıdır. Yapısında kalsiyum, demir, magnezyum ve çinko gibi çeşitli mineraller vardır. E vitamini ve protein bakımından da oldukça zengindir. Üstelik B grubu vitaminleri de bünyesinde bulundurmaktadır.
Fındık, ülkemizde en çok Giresun, Ordu ve Trabzon illerinde üretilmektedir. Üretilen fındıkların neredeyse tamamı Karadeniz Bölgesi’nden sağlanmaktadır. Nemli ve humuslu toprakları seven fındık üretimi için çeşitli ülkelerde yetiştirmek adına çalışmalar yapılmaktadır.
Fındık üretimi bakımından dünya sıralamasında ilk sırada yer almaktayız. Verimi oldukça düşük olmasına rağmen birçok kişi geçimini bu sayede sağlamaktadır. Pastacılıkta, çikolata endüstrisinde ve tatlıcılıkta kullanılmaktadır. Ayrıca fındık yağı eczacılıkta da kullanılmakta ve kozmetik endüstrisinde de tercih edilmektedir.
Vitamin ve mineral bakımından bu kadar zengin olan bu yemişin yani fındığın faydalarını ise şu şekilde sayabiliriz;
* Doymamış yağ asidi bakımından oldukça zengin olduğu için kalp ve damar sağlığı için oldukça önemlidir ve koruyucudur.
* Fındık çok iyi bir enerji kaynağıdır ve vücuda güç ve enerji verir.
* Düzenli yendiği zaman kolestrolün düşürülmesi ve dengelenmesinde etkili bir rol oynamaktadır.
ritminin ayarlanmasında etkilidir ve düzenli olarak tüketildiğinde kalp krizi geçirme riskini oldukça azaltmaktadır.
* Vücut ve kemik gelişiminin desteklenmesini sağlar.
* Kansızlığa karşı iyi gelmektedir.
* Cinsel gücü arttırıcı etkisi vardır.
* Varislere iyi gelmektedir.
* Fındık yemek ayrıca beden ve zihin yorgunluğunun giderilmesinde faydalıdır.
* Hamile kadınların özellikle doğacak çocukların gelişimi için bolca fındık yemesi tavsiye edilmektedir.
* Akciğer hastalarına iyi geldiği bilinmektedir.
* Soğuk algınlığına karşı korumaktadır.
* Cildi güzelleştirdiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
* Fındıktan elde edilen yağın böbrek taşlarını ve kumunu düşürmede oldukça etkilidir. Böbrek ağrılarına da iyi geldiği bilinmektedir. Bağırsakta yer alan kurtların düşürülmesinde etkilidir.
Fındığın Faydalarından Diğerleri
* Sadece 30 gr fındık ile gün boyunca ihtiyacınız olan E vitamininin karşılanmasını sağlamaktadır.
* Sporcular için özellikle alınması gereken krom, fındıkta oldukça fazla bulunmaktadır. Hatta sadece krom bulunmuyor. Ekstra olarak fındık, vücudun kromdan en faydalı şekilde yararlanabilmesi için yüksek karbonhidrat ve yağ içeriğine sahiptir.
* İçeriğinde yüksek oranda lif bulunmaktadır. Bu sayede diyabet ve kolon kanserinden de korumaktadır.
* Yapısında bulunan kalsiyum sebebi ile çocuklarda kemik gelişiminde oldukça etkilidir. Ayrıca menopoz dönemlerinde kemik erimesinin engellenmesi için de fındık tüketebilirsiniz.
* Kabızlığın giderilmesinde oldukça etkilidir. Dolaşım sistemini düzenlemektedir.
* Tansiyon hastaları için yemesi önerilmektedir.
* Fındık, aynı zamanda anne sütünün artmasında etkilidir.
* Fındığın hasatı yaş olarak yapılır ve tüketim öncesi kurutulur. Kurutulmamış fındık eğer fazla tüketilirse isal yapabilir.
* Şeker hastalığının gelişimini engellemede oldukça etkilidir.
* Stres giderici özelliktedir.
* Bağışıklık sisteminin güçlü kalması için fındık tüketiminin düzenli olarak yapılması gerekmektedir.
* Felç ve bunama riskini azaltan maddeler içermektedir.
Fındıktan elde edilen yağın da birden çok faydası bulunmaktadır.
* Fındık yağı, damar sertliği ve daralması gibi hastalıklara karşı savaşır.
* Kısırlığa karşı oldukça etkilidir ve üreme sisteminin güçlendirmektedir.
* Yaşlanmaya karşı doğal bir koruma sağlar. Kozmetik sanayisinde yaşlılık karşıtı kremlerde özellikle kullanılmaktadır.
* Kansere karşı koruma sağlar.
* Bünyesinde bulunan E vitamini, kansızlığa karşı korumaktadır.
* Çocukların kemik ve diş gelişiminde çok etkilidir.
Fındık yağını yemeklerde de kullanabilir ve bu sağlık etkilerinden sizler de yararlanabilirsiniz. Fındık yiyerek ve yağını kullanarak sağlıklı bir hayata siz de “merhaba” diyebilirsiniz.
|
 |  |